RINGKASAN Karena ubi kayu pahit mengandung HCN cukup tinggi (>100 ppm). Proses pengupasan dan pencucian belum cukup untuk menghilangkan seluruh racun HCN pada ubi kayu. Oleh karena itu perlu upaya untuk menghilangkan HCN pada ubi kayu pahit agar dapat lebih dimanfaatkan. Salah satu upaya tersebut dengan mengolah ubi kayu pahit menjadi tepung...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh macam media semai dan lama perendaman auksin sintetik serta kombinasi yang berpengaruh baik terhadap perkecambahan dan pertumbuhan awal bibit pepaya. Penelitian ini dilaksanakan di Badranrejo, Kemiri, Mojosongo, Boyolali dan Laboratorium Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya interaksi antara perlakuan macam dan pengaturan kepekatan larutan nutrisi organik, pengaruh macam dan pengaturan kepekatan larutan nutrisi organik terhadap pertumbuhan dan hasil baby kailan menggunakan sistem hidroponik substrat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus-Oktober...

RINGKASAN Penyuluhan pertanian merupakan pendidikan non formal yang bertujuan untuk memberikan perubahan terhadap petani dan keluarganya. Dengan adanya perubahan yang terjadi maka diharapkan kesejahteraan akan terwujud. Sehingga hal ini akan mewujudkan pembangunan pertanian yang merata. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses...

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian dosis pupuk kalium, macam cara peletetakan stek dan interaksi antara keduanya terhadap pertumbuhan dan hasil ubi jalar. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2009 sampai Oktober 2009 bertempat di Lahan kering Jumantono, Karanganyar. Penelitian menggunakan Rancangan Acak...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis jumlah pembelian bahan baku optimal, jumlah persediaan pengamanan (safety stock), waktu pemesanan kembali (reorder point), waktu tunggu pemesanan (lead time), total biaya persediaan bahan bahan baku tahun 2007-2009 dan prediksi kebutuhan bahan baku pada tahun 2010 di PT. Perusahaan Jamu...

RINGKASAN Inovasi merupakan sesuatu hal yang baru bagi kalangan masyarakat tertentu. Inovasi agar di adopsi oleh masayarakat dipengaruhi oleh beberapa hal, seperti faktor sosial ekonomi petani dan karakteristik dari inovasi itu sendiri. Ketika inovasi dipakai dan diterapkan yang berdampak pada ketercapaian tujuan dari pencetusan inovasi...

RINGKASAN Pembangunan pertanian akan lebih lancar apabila petani beperan di kelompok tani dalam usaha petani mencukupi kebutuhan taninya. Fungsi kelompok tani akan berjalan baik apabila pemimpin dalam hal ini adalah ketua kelompok tani mampu menggerakkan anggota kelompok tani untuk melakukan sesuatu untuk mencapai tujuan. Dalam menggerakkan...

RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui atribut yang memenuhi sifat ideal, kepercayaan konsumen dan sikap konsumen terhadap bawang merah curah dan kemasan. Bawang merah yang diteliti adalah bawang merah curah dan bawang merah kemasan. Metode dasar penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Teknik pelaksanaan penelitian...

INTI SARI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak ubi jalar dengan berbagai varietas terhadap sifat fisik yaitu viskositas, pH, berat jenis dan sifat kimia yaitu jumlah asam laktat, protein, lemak, dan gula reduksi, dalam yoghurt dengan penambahan ekstrak ubi jalar putih, orange, dan ungu pada akhir fermentasi (jam...