ABSTRAK Tujuan pelaksanaan magang di PT DUA KELINCI INI adalah Mempelajari pengolahan koro di PT DUA KELINCI secara umum. Mengetahui mesin dan peralatan yang digunakan dalam proses produksi dan prinsip kerjanya dalam pengoahan koro secara umum serta mengetahui proses produksi produk KOROKU, pengemasan, pemasaran dan proses sanitasinya....

RINGKASAN Tingkat konsumsi ikan di Indonesia masih sangat rendah. Untuk meningkatkan konsumsi ikan perlu dibuat suatu inovasi produk olahan ikan yang baru. Salah satunya dengan membuat kamaboko ikan tongkol yang ditambah dengan asap cair. Penggunaan asap cair berfungsi untuk menciptakan citarasa baru, serta diharapkan dapat meningkatkan...

ABSTRAK Kegiatan Magang ini dilakukan pada bulan Pebruari sampai Maret 2009 dengan judul Pengolahan Limbah Ternak di UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen. Pemilihan judul magang dipilih karena penulis ingin mengetahui bagaimana mengolah limbah dari usaha peternakan sapi potong menjadi pupuk padat dan pupuk...

ABSTRAK Widorokandang berdiri sekitar tahun 1980, tepatnya kebun Widorokandang berdiri kurang dapat dipastikan. Hobi merupakan modal awal yang berperan sangat besar dalam berdirinya Widorokandang. Fungsi kebun di Widorokandang selain untuk penyalur hobi juga digunakan sebagai usaha sampingan, dengan status kepemilikan adalah milik sendiri, jadi...

RINGKASAN Sub sektor tanaman bahan pangan memiliki peranan penting dalam pembentukan PDRB di Kabupaten Boyolali, karena kontribusi yang berasal dari sub sektor ini relatif besar dibanding sub sektor pertanian lainnya. Untuk mempertahankan kontribusi dan laju pertumbuhan yang dimiliki oleh sub sektor tanaman bahan pangan, maka diperlukan adanya...

ABSTRAK Salah satu alternatif komoditas lokal yang mampu digunakan sebagai pengganti tepung terigu dalam pembuatan bakery ialah tepung ubi kayu dan tepung ubi jalar. Penggunaan kedua tepung tersebut dalam bentuk komposit diduga akan saling melengkapi dalam membentuk sifat produk bakery yang lebih baik. Penelitian ini memiliki tujuan untuk...

ABSTRAK Minuman Teh Botol adalah minuman yang terbuat dari teh kering yang di ekstrak dan ditambah dengan gula. Selain sebagai minuman menyegarkan, teh lelah lama diyakini sangat berkhasiat bagi tubuh dan membuat awet muda. PT. Sinar Sosro merupakan perusahaan Teh Botol terbesar dan pertama di Indonesia yang dikenalkan oleh keluarga Sosrodjojo...

ABSTRAK Kegiatan Magang ini dilakukan pada bulan Februari sampai Maret 2009 dengan judul Manajemen Pakan di Peternakan Sapi Potong CV. Sumber Baja Perkasa. Pemilihan judul magang dipilih karena penulis ingin mengetahui bagaimana manajemen pakan yang baik dan mampu menghasilkan produktivitas daging yang tinggi. Dengan membandingkan anatara...

ABSTRAK Kegiatan Magang ini dilakukan pada bulan Februari sampai Maret 2009 dengan judul Manajemen Penggemukan Sapi Potong di Peternakan Sapi Potong CV. Sumber Baja Perkasa. Pemilihan judul magang dipilih karena penulis ingin mengetahui bagaimana memelihara ternak sapi potong agar mencapai bobot maksimal dalam waktu singkat. Dengan...