Salak merupakan tanaman asli Indonesia. Salak memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan. Perbanyakan tanaman salak dapat dilakukan secara generatif (biji) dan vegetatif (cangkok anakan). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui macam media cangkok dan zat pengatur tumbuh yang memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan cangkokan tanaman...

Tujuan pelaksanaan Praktek Produksi adalah mengetahui proses pembuatan donat dengan penambahan tepung karagenan, mengetahui pengaruh konsentrasi karagenan yang berbeda terhadap mutu donat, mengetahui karakteristik sensori dan kadar serat pada donat rumput laut, melakukan analisis ekonomi pada usaha pengolahan donat dengan penambahan tepung...

Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk formulasi minuman fungsional temu mangga yang memiliki kapasitas sebagai antioksidan dan kualitas sensoris yang tidak kalah dibanding minuman temu mangga komersial. Tujuan umum ini dicapai dengan beberapa tujuan khusus, yaitu untuk menentukan proporsi pelarut pada ekstraksi minuman fungsional temu...

Penelitianinibertujuanuntukmengetahui keragaan serta merumuskan, alternatif dan prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan agrbisnisikan gurami di Kabupaten Banyumas. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif analitik dengan teknik survei. Penelitian ini dilakukan di Desa Kalikidang Kecamatan Sokaraja Kabupaten Banyumas....

Pisang (Musa sp.) merupakan salah satu tanaman tropika dan di Indonesia banyak ditanam dari perkebunan rakyat. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (2011) pada tahun 2009-2010 produksi pisang mengalami penurunan sebesar 9,7%. Salah satu hal yang dapat menyebabkan penurunan produksi buah adalah hama dan penyakit tanaman. Penyakit layu bakteri...

Budidaya tomat secara organik biasanya menggunakan pupuk dan pestisida yang berbahan alami. Namun kendala yang sering dihadapi dalam kegiatan pertanian organik adalah adanya organisme pengganggu tanaman (OPT). Sehingga diperlukan alternatif pengendalian OPT secara alami yang dapat menggendalikan OPT dan tentunya juga bersifat ramah lingkungan....

Penelitian ini dilaksanakan di sub DAS Samin Hulu, Kabupaten Karanganyar dari bulan Maret sampai dengan Juni 2011. Kawasan DAS Bengawan Solo Hulu, terutama sub DAS Samin, Kabupaten Karanganyar, Propinsi Jawa Tengah telah mengalami degradasi fungsi hidrologis tanah yang serius, terutama ditunjukkan oleh erosi tanah dan longsor. Laju erosi tanah di...

Tanaman manggis (Garcinia mangostana L.) dapat diperbanyak secara generatif (biji) atau secara vegetatif dengan sambung pucuk, setek, penempelan, dan penyusuan. Tanaman Manggis yang ditanam dari biji biasanya berbunga pada umur 12 hingga 15 tahun, sedangkan yang ditanam dari bibit hasil sambungan dapat berbunga lebih cepat pada umur 5-7 tahun....

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan dan pengeluaran rumah tangga petani, proporsi pengeluaran pangan terhadap pengeluaran total rumah tangga petani, konsumsi energi dan protein rumah tangga petani, hubungan antara pendapatan dengan proporsi pengeluaran pangan, tingkat konsumsi energi (TKE) dan tingkat konsumsi protein...

Kacang mete merupakan makanan ringan yang gurih dan enak. Selain dikonsumsi sebagai makanan ringan, kacang mete juga dapat dimanfaatkan untuk bermacam produk olahan seperti campuran pada industri roti, cokelat, es krim, dan sebagainya. Banyaknya penggunaan dan rasanya yang enak membuat kacang mete mempunyai nilai ekonomi tinggi. Sampai saat ini,...