Pandemi Covid-19 membawa perubahan perilaku dalam kehidupan sehari-hari bagi masyarakat. Masyarakat lebih memperhatikan kesehatan tubuh agar terhindar dari penularan Covid-19 dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang dapat menjaga atau meningkatkan daya tahan tubuh, seperti madu. Masyarakat menjadi lebih selektif dalam memilih produk madu karena...

Minuman cokelat menjadi trend pemanfaatan produk cokelat yang banyak diminati. Minuman ready to drink menjadi pilihan karena dapat dikonsumsi secara praktis. Selain itu, kecenderungan masyarakat menginginkan produk yang memiliki dampak positif bagi kesehatan, penggunaan bubuk cokelat rendah lemak dapat menjadi pilihan untuk memenuhi keinginan...

UMKM terbukti memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian, tetapi masih menghadapi kendala dalam pengembangannya. Salah satu kendalanya yaitu keterbatasan akses informasi mengenai peluang pasar dan pemasaran, karena sedikitnya UMKM yang memanfaatkan teknologi informasi dalam pemasaran. Kabupaten Bantul, wilayah dengan jumlah UMKM tertinggidi...

Perubahan iklim dapat menyebabkan berbagai persoalan salah satunya pada bidang pertanian yakni cekaman kekeringan. Cekaman kekeringan merupakan suatu kondisi tanaman kekurangan kebutuhan air sehingga menghambat pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang dapat menurunkan hasil tanaman salah satunya padi. Padi merupakan komoditas bahan pangan utama...

Tobacco Mosaic Virus (TMV) merupakan virus penyebab penyakit mosaik pada tanaman yang dapat menyebabkan kehilangan besar pada tanaman lada, tanaman tomat, dan tanaman tembakau. Sejauh ini pengendalian dilakukan dengan mencegah penularan mekanis, menanam bibit bebas virus, rotasi tanaman untuk mencegah vektor, dan pemberian pestisida pada serangga...

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh  pemberian azolla microphylla dan pupuk kandang ayam terhadap kualitas tanah pasir pantai dan hubungannya dengan indeks panen. Penelitian dilakukan di Bantul, Jawa Tengah, Indonesia, pada bulan April hingga September 2021. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) faktorial....

Tesis “Keragaan Morfologi Dan Kandungan Lignin Padi Hitam M2 Hasil Iradiasi Sinar Gamma” merupakan penelitian lanjutan dari perlakuan iradiasi sinar gamma 200 Gy terhadap tiga galur harapan padi hitam milik UNS (GH 8, GH 51 dan GH 52) yang dilakukan pada tahun 2021 hingga 2022 di lahan persawahan desa Jogonalan, Klaten, Jawa Tengah. Penelitian...

Ketahanan pangan merupakan kondisi dimana suatu rumah tangga mempunyai akses fisik dan ekonomi untuk memperoleh pangan bagi seluruh anggotanya. Pengeluaran pangan memiliki korelasi yang erat dengan konsumsi energi dan protein. Lokasi penelitian yaitu Desa Patihan, Kecamatan Sidoharjo, Kabupaten Sragen. Pengambilan sampel dengan simple random...

Bawang merah (Allium cepa aggregatum group) merupakan komoditas hasil pertanian yang penting dan prospektif di Indonesia. Kebutuhan bawang merah di Indonesia belum sebanding dengan kemampuan produksi yang masih kurang. Umbi udara dapat digunakan menjadi bahan tanam yang merupakan salah satu solusi untuk meningkatkan produksi bawang merah. GA3 atau...

Padi (Oryza sativa L.) merupakan tanaman yang sangat berperan penting dalam pemenuhan kebutuhan bahan pangan di Indonesia. Seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dari tahun ke tahun menyebabkan kebutuhan beras juga meningkat. Berbagai upaya peningkatan produktivitas padi terus dilakukan, namun terdapat berbagai kendala dalam proses...