-

Usahatani tebu mempunyai potensi yang cukup besar untuk dikembangkan di Kabupaten Rembang. Kecamatan Sulang merupakan Kecamatan dengan produksi tebu terbesar ke 2 untuk tebu yang dijual ke PG dan jumlah produksi terbesar untuk tebu yang diolah menjadi gula tumbu di Kabupaten Rembang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya,...

-

Abstrak. Sektor pertanian, khususnya subsektor tanaman perkebunan memiliki komoditas unggulan yang telah mendunia yaitu kopi. Tingkat konsumsi kopi perkapita di Indonesia terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Salah satu usaha yang dapat dilakukan adalah dengan mendirikan coffee shop. Pertumbuhan jumlah coffee shop di Kota Surakarta yang...

-

RINGKASANElkana Karel Ananda. H0815035. 2019. “Analisis Keuntungan dan Kelayakan Usahatani di Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah”. Dibimbing oleh Dr. Ir. Rhina Uchyani Fajarningsih. M.S. dan Susi Wuri Ani, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Sektor pertanian adalah salah satu sektor yang mempunyai...

-

AbstrakTempe  merupakan   bahan  pangan  nabati   yang  menggandung   protein tinggi.  Bentuk  protein  tempe  lebih  sederhana  dibanding  pada  kedelai,  karena aktivitas  Rhizopus o/igosporus yang  menghasilkan  enzim-enzim   protease  yang mendegradasi  senyawa kompleks protein kedelai menjadi senyawa-senyawa  lebih...

AbstrakKencur   merupakan    tanaman   tema   famili   Zingiberaceae   yang   banyak digunakan   sebagai  bahan  obat  tradisional,   bahan  industri  dan  bahan  makanan. Banyaknya  manfaat  dari  kencur   memungkinkan  pembudidayaannya  dilakukan secara  intensif yang disesuaikan  dengan  produk  akhir  yang...

AbstrakVirgin Coconut Oil (VCO) merupakan salah satu hasil pengolahan daging buah kelapa  yang mengandung  komponen  utama  berupa 90% asam  lemak jenuh yang didominasi oleh asam laurat.  VCO memiliki beberapa khasiat bagi kesehatan, di  antaranya   dapat  menanggulangi   penyakit   diabetes,   kolesterol,   hepatitis   C,...