Cucurbita moscata Duchesne Ex Poiret atau dikenal sebagai labu madu merupakan komoditas holtikultura yang mengandung nutrisi yang cukup lengkap sehingga cocok dijadikan sebagai bahan pangan alternatif. Sifat labu madu segar yang perishable menjadi kendala utama pemanfaataannya sehingga diperlukan proses pengolahan pangan lanjutan. Satu di...

<p xss=removed>Prinsip pengelolaan kekayaan alam yang lestari yaitu adanya kesetaraan. Kesetaraan bukan hanya berasal dari peran para kelompok kepentingan yang berbeda-beda tetapi juga kesetaraan gender. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak pengembangan kampung wisata terhadap kesetaraan...

<p xss=removed>Kedelai merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia dengan produksi yang belum memenuhi kebutuhan, dan penurunan luas panen merupakan salah satu penyebabnya. Agroforestri mahoni dapat menjadi salah satu solusi, namun kondisi iklim mikro pada sistem agroforestri dapat meningkatkan risiko...

ABSTRACTWheat (Triticum aestivum L.) is a plant that grows in sub-tropical areas and is used as one of the world's main sources of food with high protein and carbohydrate content. The tropical climate in Indonesia is less suitable for wheat cultivation. The problem of high wheat imports in Indonesia is due to environmental conditions....

<p xss="removed" xss=removed>Brownies diketahui banyak digemari oleh semua kalangan karena memiliki rasa manis cokelat yang enak. Komponen terbanyak dalam pembuatan brownies yaitu penggunaan tepung terigu. Tepung terigu...

Gogo rice is a commodity that needs to be developed because it is the staple food of the Indonesian. The rice consumption has increased by 718,03 ton (2,29%) since 2021. This is not accompanied by the availability of wetlands due to conversion. Around 78% of dry land in Indonesia (148,000,000 hectares) can be used for cultivating local gogo...

<p><span xss=removed>Kedelai (Glycine max L.) merupakan salah satu tanaman pertanian bernilai ekonomis tinggi kerena dijadikan sebagai bahan baku pangan dan industri. Hal ini menyebabkan kebutuhan terhadap kedelai terus meningkat. Akan tetapi, kebutuhan tersebut belum terpenuhi akibat...

<p xss="removed" xss=removed>Generasi muda pertanian memiliki kedudukan strategis yang mampu menjadi penentu keberhasilan dalam pembangunan nasional terutama pembangunan di bidang pertanian. Krisis regenerasi petani terjadi di Desa Gentungan, Kecamatan Mojogedang, Kabupaten Karanganyar. Upaya...

Anggrek Phalaenopsis merupakan jenis anggrek terbanyak yang dijual di pasar dunia karena mempunyai keragaman yang tinggi. Disisi lain, perbanyakan anggrek secara alami menghasilkan presentase perkecambahan yang kurang sesuai dengan permintaan petani anggrek. Permasalahan tersebut dapat diatasi dengan...

Melon (Cucumis melo L.) merupakan tanaman hortikultura dengan nilaiekonomi tinggi karena banyak diminati masyarakat serta harganya yang stabil. Akan tetapi, produksi di dalam negeri belum mampu memenuhi total kebutuhan nasional. Luasan Ultisol di Indonesia mencapai 45.794.000 ha atau 25?ri total daratan. Upaya budidaya melon di Ultisol dapat...