<p>Kebutuhan jagung baik dalam negeri maupun global terus mengalami peningkatan setiap tahunnya, sehingga perlu diimbangi dengan peningkatan hasil produksi. Adapun usaha yang dapat dilakukan adalah peningkatan produktivitas (intensifikasi) dengan varietas unggul dan perluasan tanam...

<p>Lahan marginal memiliki ketersediaan unsur hara dan air yang rendah. Ketersediaan unsur hara dan air yang kurang menyebabkan produktivitas pertumbuhan tanaman tidak optimal, maka tanah seperti itu disebut dengan tanah marginal. Kesuburan tanah yang rendah dapat mempengaruhi kualitas dan kuantitas hasil...

Hutan rakyat di Desa Tubokarto adalah salah satu hutan rakyat yang berada di Wonogiri. Hutan rakyat selain memiliki peran hasil hutan juga memiliki peran untuk lingkungan salah satunya menyimpan cadangan karbon. Nilai cadangan karbon dalam bentuk biomassa memiliki nilai yang lebih besar dibandingkan pada nekromassa yang sering diabaikan....

Privately-Owned Forest (POF) is a natural resource that plays an essential role in rural livelihood. The interaction and dependence of the community on the forest as a single ecosystem have long been identified and assessed to experience relatively periodic changes, especially in relation to economic, socio-cultural, and ecological aspects. Using...

<p>Persediaan susu sapi dalam negeri dari tahun 2017-2021 hanya mampu memenuhi kisaran 22,7% kebutuhan susu sapi di Indonesia, sedangkan sisanya sekitar 77,3% masih dipenuhi dengan mengimpor susu sapi dari luar negeri (Ditjenpkh, 2021). Kondisi tersebut membuat susu sapi menjadi sangat...

<p>Padi gogo merupakan komoditas tanaman pangan yang dibudidayakan <br>pada lahan kering. Di antara lahan kering di Indonesia, masih banyak lahan yang <br>belum termanfaatkan karena dianggap kurang potensial akibat defisit hara dan <br>bahan organik. Biochar merupakan bahan yang berasal...

<p>Labu kuning dan mocaf merupakan bahan pangan yang tersedia di Indonesia dan kaya akan gizi, untuk itu maka dilakukan subtitusi dari labu kuning dan mocaf. Salah satu produk yang dapat dibuat dari subtitusi labu kuning dan mocaf yaitu puding. Puding merupakan salah satu makanan penutup yang sudah umum dikenal dan...

Dahriyanti. H0819034. “Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi di Kecamatan Todanan Kabupaten Blora”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Mohamad Harisudin, M.Si. dan Ir. Agustono, M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Ketahanan pangan merupakan kondisi terpenuhinya pangan yang cukup jumlah dan gizinya. Ketahanan...

Kelembagaan pertanian merupakan kelembagaan guna memperjuangkan kepentingan petani sehingga petani dapat lebih berdaya. Realitas yang sering terjadi saat ini adalah kelembagaan petani khususnya kelompok tani lebih cenderung menjadi kelembagaan pasif, seperti yang terjadi pada salah satu kelompok tani di Desa Delanggu Kabupaten Klaten. Penguatan...

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui karakteristik fisik, kimia, dan sensoris flakes berbahan dasar tepung tapioka, tepung kacang merah, dan tepung daun kelor. Rancangan percobaan dalam penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 1 faktor yaitu variasi formulasi antara tepung tapioka, tepung kacang merah, dan tepung daun...