<p>Pandemi Covid-19 membuat manusia semakin peduli dengan kesehatan, salah satunya mengkonsumsi produk-produk yang dapat meningkatkan imunitas tubuh. Jahe merah merupakan salah satu komoditas yang dicari, karena dapat mengatasi berbagai penyakit ringan hingga berat.Banyaknya manfaat dari jahe merah membuat...

<p>Mentik Wangi is one of the Indonesian local rice varieties native to Magelang, Central Java. This variety has superior properties, such as a fluffy texture and fragrant aroma. However, there are some weaknesses in Mentik Wangi, such as tall posture of its stem and its long harvest age that can be up...

Shallot productivity in Brebes remains below its potential due to moler disease caused by acid soil. Hence, it’s beneficial to use biological agents to mitigate the risk and to improve shallot growth. This study aimed to examine the growth of shallot and the effect of biological agents on moler pathogens in acid soils. The method used for in...

<p>Padi (<em>Oryza sativa</em> L) menjadi komoditas pangan utama di Indonesia. Mentik Wangi merupakan salah satu varietas lokal tanaman padi (<em>Oryza sativa</em> L.) aromatik yang mempunyai tekstur beras yang pulen dan aroma yang khas seperti pandan. Namun,...

<p>Cashew (<em>Anacardium occidentale</em>) is significant contributor to the global economy, but the productivity and export rates have declined gradually. One significant factor contributing is due to limited pollinators, especially Apidae, to help the cashew carry out pollination....

Temu mangga mengandung tiga senyawa yaitu kurkuminoid, flavonoid, dan polifenol yang dikenal dengan senyawa anti oksidan alami. Flavonoid merupakan salah satu kelompok senyawa alam yang paling beragam dan tersebar luas mengandung antioksidan, antikanker, antidiabetes, antipenuaan, dan senyawa ini mencegah penyakit kardiovaskular. Melihat berbagai...

Temu putih (Curcuma zedoria) merupakan salah satu tanaman obat yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Pemanfaatan pupuk kandang sapi dan biochar ampas tebu diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil temu putih (Curcuma zedoaria). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya peningkatan pertumbuhan dan hasil temu putih...

Kedelai (Glycine max L.) merupakan tanaman polong yang merupakan sumber utama protein dan minyak nabati di dunia. Kedelai juga merupakan salah satu bahan pangan terpenting di Indonesia selain padi dan jagung. Data hasil produksi kedelai dalam negeri pada tahun 2021 menurun dibandingkan tahun 2020, dari yang sebelumnya 54,694 ton menjadi 54,415...

Tanaman kacang tanah memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan peran yang strategis dalam kebutuhan pangan nasional yaitu sebagai sumber protein serta lemak. Namun produksi kacang tanah di Indonesia masih belum optimal yang disebabkan oleh beberapa hal diantaranya kondisi dan struktur tanah saat ini yang kurang baik bagi pertumbuhan maupun aktivitas...