AbstrakWortel banyak di budidayakan petani di Indonesia. Menurut data BPS, pada tahun 2016 luasan area lahan pertanian wortel di Kabupaten Karanganyar seluas 436 hektar dengan hasil produksi sebesar 70.377 kwintal. Dalam menunjang usahatani wortel, diperlukan proses pemasaran. Besarnya biaya dan keuntungan pemasaran dalam setiap lembaga pemasaran...

AbstrakAlpukat Wina Bandungan merupakan Alpukat unggul karena buahnya yang tergolong berbeda yaitu dikenal sebagai buahn Alpukat mentega dengan ukuranya yang besar. buah Alpukat Wina Bandungan memiliki berat per buahnya 1.2 kilogram hingga 1.8 kilogram dengan rata – rata produksi 25,33 ton pertahun. Untuk lebih mengoptimalkan penjualan...

Jumlah penduduk di Kabupaten Semarang mengalami kenaikan setiap tahunnya, tetapi permintaan daging sapi mengalami fluktuasi. Secara teori peningkatan jumlah penduduk akan menyebabkan meningkatnya konsumsi daging sapi, namun kenyataannya tidak demikian. Hal ini mendorong peneliti melakukan penelitian untuk mengetahui besarnya permintaan daging sapi...

Kedelai  bagi  industri  pengolahan  pangan  di  Indonesia  sering  digunakan  sebagai bahan baku pembuatan tahu, tempe, kecap, tauco dan lain-lain. Masyarakat di pulau Jawa memiliki kebiasaan mengkonsumsi hasil pangan dari kedelai seperti kecap, tempe, tahu, susu kedelai dan lain – lain. Potensi...

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor eksternal dan internal yang dapat mempengaruhi pengembangan agroindustri jamu instan dan mengetahui alternatif strategi dan prioritas strategi yang paling efektif yang bisa diterapkan dalam pengembangan agroindustri jamu instan di Kecamatan Nguter Kabupaten Sukoharjo.Lokasi penelitian dipilih...

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemetaan rantai nilai kopi robusta di Kabupaten Temanggung, mengetahui besarnya farmer share kopi robusta di Kabupaten Temanggung dan merumuskan solusi perbaikan (upgrading) kopi robusta di Kabupaten Temanggung berdasarkan analisis rantai nilai. Metode penelitian yang digunakan adalah metode...