Sintesis Modified-Crystalline Nanocellulose (MCNC) telah berhasil dilakukan melalui preparasi selulosa dan hidrolisis asam selulosa dari pelepah salak. Selulosa diisolasi melalui proses alkalisasi dengan NaOH 10% (1:20 b/v) dan bleaching dengan NaOCl 4% (1:20 b/v) pH 4,5. Crystalline Nanocellulose (CNC) disintesis melalui metode hidrolisis asam...

Kebutuhan zat warna dalam bidang industri sangatlah tinggi. Indigo karmina adalah zat warna yang banyak digunakan dalam industri tekstil. Hal tersebut akan berdampak pada limbah yang dihasilkan sehingga dibutuhkan upaya penanganan. Salah satu upaya penanganan limbah zat warna adalah dengan metode adsorpsi menggunakan Metal-Organic Frameworks...

Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis material komposit reduced-graphene oxide/silver nanoparticles (rGO/AgNPs) dengan menggunakan L-asam askorbat sebagai agen pereduksinya untuk mengetahui pengaruh penggabungan AgNPs terhadap karakteristik fisik dan kemampuan rGO sebagai material drug delivery system (DDS). Sintesis komposit...

Kitosan sebagai polielektrolit alami sering dimanfaatkan untuk aplikasi penghantaran obat karena sifat “nanogate” nya terhadap pH. Berbagai strategi dilakukan untuk melapisi material dengan kitosan untuk meningkatkan sensitivitasnya terhadap pH. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis dan mengetahui karakteristik nanoemulsi kurkumin (NC)...

Penularan virus melalui permukaan benda yang terkontaminasi menyebabkan penyebaran COVID-19. Standar disinfeksi menggunakan disinfektan cair beracun masih belum efektif karena stabilitasnya sangat buruk, mudah menguap dalam beberapa menit yang menyebabkan kontaminasi ulang. Bahan pelapis dengan sifat inaktivasi virus telah dikembangkan sebagai...

Kebutuhan gelatin setiap tahun kian meningkat, baik untuk kebutuhan industri maupun pangan. Tulang ikan memiliki potensi untuk dijadikan sebagai bahan baku gelatin mengantikan bahan baku komesial dari sapi dan babi. Tulang ikan banyak diperoleh dari limbah produsen ikan fillet atau pengolahan daging ikan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui...

Kehadiran limbah zat warna sintetis baik anionik maupun kationik dapat menyebabkan berbagai masalah lingkungan dan kesehatan. Oleh karena itu, diperlukan upaya strategis dan efisien dalam penanganannya, salah satunya dengan metode adsorpsi. Pada penelitian ini, metal-organic framework jenis Materials of Institut Lavoisier-100(Cr) (MIL-100(Cr))...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara sintesis, menentukan formula, karakterisasi dan aktivitas antibakteri kompleks Cu(II)-(3-Amino acetanilide) terhadap bakteri Gram positif (Staphylococus aureus ATCC 25923 dan  Staphylococcus epidermidis ATTC 12228) dan bakteri Gram negaif (Eschericia coli ATCC25922 dan Pseudomonas aeruginosa ATCC...

Daun nanas mengandung 69,5-71,5% selulosa dan 4,4-4,7% lignin, sehingga dapat dimanfaatkan untuk diambil selulosanya. Selulosa dapat digunakan sebagai alternatif untuk polimer berbasis bahan bakar fosil yang tidak dapat terdegradasi. Selulosa dapat dimodifikasi menjadi crystalline nanocellulose (CNC). Permukaan CNC memiliki banyak gugus OH yang...

Pisang merupakan salah satu komoditi buah segar unggulan yang memiliki tingkat penjualan dan konsumsi tertinggi di Indonesia. Hal ini dikarenakan banyaknya pengolahan pisang yang cukup menarik seperti pembuatan chip, keripik, dan lainnya. Namun pisang memiliki masa umur simpan yang pendek yang mengakibatkan buah tersebut mudah busuk dan tidak...