Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh yang ditimbulkan dari substitusi roti tawar afkir dalam konsentrat kambing perah pada level 35% hingga 50% terhadap kinetika produksi gas total, produksi gas dari fraksi yang mudah larut (fraksi a), produksi gas dari fraksi yang potensial terdegradasi (fraksi b), serta laju degradasi fraksi b (laju...

Budaya Paternalistik menempatkan laki-laki pada peran penting dalam pembangunan yang dapat menimbulkan ketimpangan bagi perempuan. Pengarusutamaan Gender merupakan strategi pembangunan yang mengintegrasikan gender dalam perencanaan, pelaksanaan, pelaporan, pemantauan dan evaluasi dalam pelaksanaan pembangunan. Wanita berperan penting dalam...

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi karakteristik responden serta menganalisis pengaruh bauran pemasaran terhadap keputusan pembelian olahan ayam goreng di Rumah Makan Ayam Goreng Batas Kota Wonogiri. Metode penentuan lokasi dan responden adalah purposive sampling dengan 50 responden. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 1 September - 20...

Bunga krisan (Chrysanthemum morifolium Ramat.) putih banyak digunakan dalam pengobatan, minuman populer dan sebagai pangan fungsional. Bunga krisan putih sering digunakan sebagai produk perawatan kesehatan karena mengandung senyawa fungsional seperti senyawa fenolik dan aktivitas antioksidan. Bunga krisan sudah dikenal luas di Indonesia, tetapi...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis motivasi petani dalam usahatani tanaman bawang putih, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi petani dalam usahatani tanaman bawang putih, dan menganalisis hubungan antara faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi dengan motivasi petani dalam usahatani tanaman bawang putih. Metode dasar...

Sorgum adalah tanaman serealia yang potensial untuk dibudidayakan, khususnya didaerah kering dan marginal. Sorgum merupakan salah satu bahan baku bioetanol yang sangat potensial dikembangkan di Indonesia, karena sorgum memiliki kadar pati hingga 80%. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui jenis starter terbaik dalam proses fermentasi bioetanol...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi rantai pasok kentang, dan efisiensi pemasaran kentang di Desa Sumberejo, Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif analisis. Lokasi penelitian dipilih secara purposive di Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang. Penenentuan informan menggunakan metode...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis minat peserta pelatihan agropreneur untuk berkarir dalam bidang agropreneur, menganalisis variabel signifikan yang berhubungan antara pelatihan dan minat menjadi agropreneur, mengetahui perbedaan daerah asal peserta pelatihan dan minat menjadi agropreneur. Metode dasar penelitian yang digunakan adalah...

Metode dasar penelitian adalah deskriptif analisis. Lokasi penelitian yaitu diDesa Dalangan, Kecamatan Tawangsari, Kabupaten Sukoharjo karena petani di sanatelah menerapkan konsolidasi lahan. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Analisis data yang digunakan adalah: (1) Analisis usahatani untuk mengetahui perbandingan hasil output,...

Bidang pertanian di Indonesia tidak hanya membudidayakan tanaman pangan saja namun juga tanaman herbal untuk pengobatan tradisional dan menjaga kesehatan masyarakat di Indonesia. Salah satu bahan obat herbal di Indonesia adalah jamur lingzhi. Saat ini masyarakat lebih banyak memilih pengobatan herbal karena tidak memiliki efek samping pada jangka...