Konsumsi daging sapi dan ayam di Kota Surakarta cenderung meningkat pada tahun   2012-2015. Kemajuan teknologi, meningkatnya pendapatan dan tingkat Pendidikan konsumen berdampak pada meningkatnya proporsi protein hewani dalam konsumsi. Aspek kepraktisan mulai menjadi pertimbangan terutama pada masyarakat kelas menengah dan atas, hal ini...

ABSTRAKPengamatan temperatur global sejak abad 19 menunjukkan adanya perubahan rata-rata temperatur yang menjadi indikator adanya perubahan iklim. Perubahan temperatur global ini ditunjukkan dengan naiknya rata-rata temperatur hingga 0,74oC antara tahun 1906 hingga tahun 2005. Temperatur rata-rata global ini diproyeksikan akan terus meningkat...

ABSTRAKBahan bakar minyak (BBM)menjadi energi yang paling besar dikonsumsi dibandingkan dengan jenis energi lainnya. Pengembangan biofuel di Indonesia memiliki potensi besar untuk sumber alternatif pengganti bahan bakar minyak bumi. Sumber energi alternatif yang berpotensi untuk dikembangkan salah satunya gude (Cajanus cajan), dengan kandungan...

ABSTRAKSelada keriting merah (Red lettuce) merupakan tanaman sayuran dengan bentuk daun yang bergelombang dan berwarna merah yang banyak di konsumsi segar oleh masyarakat Indonesia. Selada keriting merah juga mengandung zat-zat gizi (nutrient) yang lengkap atau senyawa lainnya yang berkhasiat sebagai obat. Hidroponik adalah cara budidaya yang...

RINGKASANChristy Amelia Ivania. H0814023. “Strategi Pemasaran Teh lidah Buaya pada UKM Jestkins di Kota Pontianak, Kalimantan Barat”, di bawah bimbingan Bapak Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si. dan Bapak R. Kunto Adi, S.P., M.P.  Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret Surakarta.Pertanian di Indonesia memegang peranan penting...

RINGKASANDona Arum Pratiwi. H0814038. 2018. ”Analisis Penawaran Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz)”. Dibimbing oleh Dr. Ir. Kusnandar, M.Si, Ir. Agustono, M.Si Fakultas  Pertanian  Universitas  Sebelas  Maret  Surakarta.  Penelitian  ini  bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang...

ABSTRAKUbi Kayu merupakan salah satu komoditi unggulan yang merupakan bahan pangan pengganti beras, dan cukup penting peranannya dalam menopang sumber pangan suatu wilayah. Ubi kayu juga menjadi salah satu bahan baku untuk industri pengolahan  dan  pakan  ternak.  Kecamatan  Pracimantoro,  Kabupaten  Wonogiri...

ABSTRAKMadu biasa digunakan sebagai pemanis dan memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Konsumsi madu di Indonesia masih rendah apabila dibandingkan dengan negara lain seperti Jerman, Swiss dan Jepang. Kota Surakarta memiliki jumlah penduduk yang terus bertambah, tetapi pengeluaran masyarakat untuk membeli bahan minuman tidak selalu meningkat...

Sayuran hidroponik dapat di budidayakan dalam skala kecil maupun skala besar dengan tujuan komersial. Keunggulan hidroponik antara lain bebas hama dan penyakit, hemat pupuk, dan tidak memerlukan peptisida yang banyak. Dengan berbagai keunggulan tersebut maka banyak peluang di sisi komersialnya. Salah satunya produsen di Lotte Mart The Park Mall...

RINGKASANPutri Larasati. H0812145. “Sikap Petani Terhadap Kegiatan Percontohan Pertanian Modern di Kabupaten Sukoharjo”. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Di bawah bimbingan Arip Wijianto S.P.,M.Si dan Hanifah Ihsaniyati S.P.,M.Si.Perlu upaya khusus dalam rangka mencapai kedaulatan pangan dan peningkatan...