PUYUH
Rotana Satria Timur
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
WORTEL
Novian Ditya.H.N
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
JAMUR TIRAM
Pengenalan lebih mendalam tentang jamur tiram dan mengetahui proses pembuatannya adalah salah satu tujuan dari pengolahan kerupuk yang berbahan dasar jamur tiram ini. Proses pembuatan kerupuk jamur tiram dimulai dari pemilihan bahan, penimbangan, pencucian, penghancuran, pembuatan adonan, pembungkusan, pengukusan, pendinginan, pengirisan, dan...
Donie Dewanto
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
WEDANG UWUH
Ridwan Putra Wardana
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
KETAN
Brem padat merupakan makanan dari fermentasi ketan menjadi cairan tape yang dipanaskan sampai kental dan kemudian didinginkan sampai memadat. Bahan baku yang digunakan antara lain beras ketan, ragi tape, dan air. Tujuan dari pelaksanaan Tugas Akhir konsep pengendalian mutu dan HACCP brem padat ini adalah mengetahui proses produksi, mengetahui...
Rendy Prasetyo
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
PENGENDALIAN MUTU
Ilham Suryono
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
PENGENDALIAN MUTU
Amirul Umah
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
BALANCED SCORCARD
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja KUD Getasan berdasarkan metode balanced scorecard yang meliputi perspektif keuangan, perspektif customer, perspektif internal bisnis dan perspektif pembelajaran dan pertumbuhan, mengetahui masalah-masalah yang mempengaruhi kinerja KUD Getasan, mengetahui faktor-faktor. yang mempengaruhi kinerja KUD...
Tajudin
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2013
AGROEKOLOGI
Pulasari merupakan tumbuhan langka endemik dataran tinggi yang berkhasiat obat asli Indonesia. Pulasari belum dimanfaatkan secara optimal, hal ini disebabkan oleh minimnya informasi mengenai budidaya tumbuhan Pulasari. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji morfologi dan agroekologi dengan menggunakan analisis vegetasi untuk mengetahui nilai...
Amitha Imania
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2013
BUNGA KRISAN
Indonesia yang memiliki iklim tropis ditunjukkan dengan dataran tinggi pegunungan, kondisi fisik tanah dan lingkungan lainnya memungkinkan keanekaragaman flora tropis dan sebagian flora subtropis dapat tumbuh di Indonesia, begitu pula dengan tanaman hias, khususnya bunga potong. Tanaman hias merupakan salah satu komoditas hortikultura yang...
Frendita Sandriawati
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2013