KOPI ROBUSTA
Beberapa abad lamanya kopi menjadi bahan perdagangan. Hal ini dikarenakan kopi dapat diolah menjadi minuman yang mempunyai cita rasa yang khas, dengan kata lain kopi adalah sebagai penyegar badan dan pikiran. Ada empat faktor yang menentukan keberhasilan budidaya kopi, yaitu: 1) Teknik penyediaan sarana produksi; 2) Proses produksi/budidaya; 3)...
Rina Wardiana
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2012
SUSU KEDELAI
Industri susu kedelai skala rumah tangga saat ini belum terlalu mendapat perhatian, sehingga dalam penanganan proses produksi belum begitu baik dan kurang memenuhi standar yang ditetapkan. Tujuan dari Tugas Akhir ini adalah merencanakan konsep pengendalian mutu yang dapat diterapkan pada pembuatan susu kedelai di Usaha Kecil Menengah “AKHI”....
Retno Wulandari
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2012
JAMU KAPSUL
Sambiloto adalah salah satu jenis tanaman obat yang memiliki rasa yang sangat pahit. Senyawa Androgapholoid adalah senyawa yang menyebabkan sambiloto terasa pahit. Oleh karena itu dibutuhkan cara yang lebih efektif untuk mengkonsumsi sambiloto supaya tidak terasa pahit yaitu dengan cara pengkapsulan.
Salah satu upaya untuk memperoleh jamu atau...
Rachmania Ardhyani
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2012
KERUPUK
Isu yang berkembang akan bahayanya produk pangan yang mengandung borak menjadi peluang bagi usaha ini. Dengan menyediakan produk pangan yang bebas dari borak dan aman bagi kesehatan maka akan dapat menarik minat pasar. Praktek produksi ini dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan kemampuan dan ketrampilan mahasiswa dalam memahami hubungan antara...
Muhammad Yosef Ar Ridwani
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2012
ANALISIS PEMASARAN ITIK
Sektor pertanian merupakan salah satu sektor yang penting bagi penduduk Indonesia dalam kegiatan ekonomi maupun dalam penyediaan pangan. Kondisi alam yang sesuai untuk kegiatan pertanian mendorong penduduk Indonesia, khususnya Jawa Tengah, menjadikan pertanian menjadi mata pencaharian sebagian besar penduduknya. Salah satu bidang pertanian yang...
Yahya Syahidulhaq
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
PURWOCENG (PIMPINELLA PRUATJAN),
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi 2,4-D yang tepat pada pembentukan kalus purwoceng, untuk mengetahui konsentrasi BAP yang tepat pada pembentukan kalus purwoceng, dan untuk mengetahui pengaruh kombinasi konsentrasi 2,4-D dan BAP untuk pembentukan kalus purwoceng secara in vitro. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium...
Sekar Intias
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
ACETOBACTER XYLINUM,
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan jenis dan konsentrasi sumber nitrogen organik berupa ekstrak kecambah kacang hijau dan ekstrak kecambah kedelai terhadap karakteristik fisik (rendemen, ketebalan, tekstur), karakteristik kimia (kadar air dan serat pangan), dan karakteristik organoleptik (warna, aroma, rasa, tekstur dan...
Eni Ernawati
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
PERBANYAKAN TANAMAN MANGGA
Nurjanah Puspa Salatin
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F.Pertanian-2011
BAHAN ORGANIK
Kailan (Brassica oleraceae var. alboglabra) adalah salah satu jenis sayuran yang bernilai ekonomi tinggi dan memiliki prospek cerah. Semakin meningkatnya kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat mengakibatkan permintaan tanaman sayuran organik semakin meningkat. Baby kailan merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat dibudidayakan secara...
Ferra Anggraini
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2012
USAHATANI
Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan menganalisis besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan usahatani padi varietas Ciherang di Kabupaten Karanganyar, mengetahui pengaruh faktor produksi yang berupa masukan lahan, tenaga kerja, pupuk Urea, pupuk SP-36, pupuk ZA, dan pupuk Phonska terhadap produksi padi varietas Ciherang,...
Ana Safitri
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2012