raktek magang ini bertujuan untuk memperoleh keterampilan dan pengalaman kerja dalam bidang peternakan khususnya pada Menejemen Pemeliharaan Sapi Perah Laktasi Peranakan Fressian Holstein. Pelaksanaan magang pada 4 Februari sampai dengan tanggal 1 Maret 2013 di PT. Tossa Shakti Divisi Agro yang bertempat di Jl. Raya Kaliwungu-Kendal km. 19...

Sebuah usaha peternakan harus melihat aspek – aspek apa saja yang harus diperhatikan sebelum mendirikan perusahaan salah satunya adalah pembuangan limbah hal ini diperlukan adanya Analisis Dampak Lingkungan (AMDAL) limbah ternak adalah sisa buangan dari suatu kegiatan usaha peternakan seperti usaha pemeliharaan ternak, rumah potong hewan,...

Kebutuhan masyarakat yang mengalami peningkatan salah satunya adalah kebutuhan yang dipenuhi oleh subsektor peternakan. Salah satu komoditi yang mengalami peningkatan dalam subsektor peternakan ini adalah komoditi sapi potong. Daging sapi merupakan produk peternakan yang telah lama dikenal oleh masyarakat sebagai bahan pangan sumber protein...

Madu merupakan cairan kental seperti sirup bewarna cokelat kuning muda sampai cokelat merah yang dikumpulkan dalam indung madu oleh lebah Apis mellifera. Mengkudu adalah salah satu tanaman obat tradisional yang telah banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Kegiatan magang inii bertujuan untuk mengamati dan mengetahui proses produk ekstrak...

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui ketersediaan (jenis, jumlah dan kualitas) pakan dan ketersediaan nutrien (BK, PK dan TDN) sumber pakan serta daya tampung ternak ruminansia di daerah pertanian lahan kering Desa Kemejing, Kecamatan Semin, Kabupaten Gunungkidul. Penelitian ini telah dilakukan November 2011 sampai Maret 2012 di Desa...

Yogurt merupakan salah satu produk susu fermentasi dengan rasa asam dan kurang disukai konsumen sehingga perlu alternatif produk susu fermentasi dengan penambahan air tape ketan yang hasilnya menyerupai yogurt dengan rasa yang tidak terlalu asam, sedikit manis dan beraroma tape. Penambahan air tape ketan dengan konsentrasi tertentu pada susu...

Potensi yang dimiliki pada usaha agroindustri sohun mempunyai peranan dan manfaat bagi masyarakat agroindustri, akan tetapi potensi yang sangat besar tersebut belum mampu sepenuhnya diwujudkan secara optimal. Sehingga penelitian strategi pengembangan ini perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan dan...

Pemanfaatan pekarangan Di Kabupaten Karanganyar dengan tanaman pohon produktif bukan merupakan hal asing. Pemanfaatan ini memunculkan agrobiodiversitas yang berbeda pada suatu ketinggian tempat. Namun, informasi mengenai hal tersebut belum memadai, sehingga perlu dilakukan penelitian. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui...