ES KRIM
Es krim adalah makanan beku yang dibuat melalui kombinasi proses pembekuan dan agitasi pada campuran bahan–bahan yang terdiri dari susu dan produk susu, bahan pemanis, bahan penstabil, bahan pengemulsi, serta penambah cita rasa (flavour). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kapasitas antioksidan (aktivitas antioksidan dan total fenol),...
Detha Ayu Anggraeni K.N
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2012
BAWANG MERAH
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kombinasi jumlah tingkat dan populasi tanam yang dapat menghasilkan pertumbuhan dan hasil maksimal bawang merah dengan sistem vertikultur kaleng cat. Penelitian ini di laksanakan di Dukuh Wangkah, Gedangan, Grogol, Sukoharjo pada bulan Mei 2011 – Juli 2011. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak...
Tunjung Ady Permana
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2012
PROGRAM PEMBANGUNAN EMBUNG
Pembangunan pertanian akan berhasil bila ada partisipasi petani dalam setiap kegiatan pertanian untuk mencapai tujuan yang telah ditentukan. Tujuan akhir pembangunan pertanian adalah meningkatan kesejahteraan petani khususnya dan kesejahteraan masyarakat pada umumnya. Pembangunan dalam prosesnya tidak terlepas dari penggunaan sumberdaya alam,...
Santosa Budi Utama
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
PROGRAM AGROPOLITAN
Vera Meilia Sari
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
TEH HIJAU
Kandungan polifenol teh hijau terdiri dari senyawa flavanol, flavanoida, flavandiol dan asam fenolat. Senyawa flavanoida (tanin) pada teh hijau mempunyai sifat tidak berwarna hingga kekuning-kuningan, larut dalam air, serta membawa sifat pahit dan sepat pada seduhan teh. Sehingga setiap orang mempunyai kebiyasaan menambahkan gula dalam pembuatan...
Gandes Ayu Sekarini
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
KETERSEDIAAN P
Lahan pertanian yang semakin sempit memaksa petani untuk menggunakan lahan pertanian secara intensif. Lahan pertanian yang ditanami secara intensif akan mendorong terjadinya degradasi sifat fisika, kimia, maupun biologi tanah. Hal ini mengakibatkan kandungan unsur hara P dalam tanah menurun yang berakibat menurunnya kualitas hasil padi. Oleh...
Dyah Atika Herawati
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
FAKTOR SOSIAL EKONOMI WANITA TANI
Pengembangan perkebunan dipengaruhi oleh tiga unsur yaitu sumber alam, modal, dan tenaga kerja. Salah satu unsur yang penting adalah tenaga kerja. Tenaga kerja terbesar yang dapat terserap adalah tenaga kerja wanita. Wanita tani yang bekerja sebagai pemetik daun teh meliliki tujuan untuk membantu suaminya dalam memenuhi kebutuhan dan mencapai...
Astria Ayu Oktavianingrum
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
KARAKTERISTIK INOVASI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik inovasi budidaya padi organik dengan sistem SRI, mengetahui tingkat adopsi petani dalam program budidaya padi organik dengan sistem SRI, mengetui hubugan atara karakteristik inovasi dengan tingkat adopsi petani dalam program budidaya padi organik dengan sistem SRI.
Metode dasar yang...
Apep Atick Suhartono
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
BIOMASS PAITAN
Kebutuhan pangan masyarakat Indonesia semakin meningkat tanpa diimbangi lahan pertanian yang cukup memadai untuk produksi padi. Pengelolaan intensif secara terus menerus dengan penggunaan pupuk anorganik menjadi pilihan petani sementara di sisi lain dapat menurunkan kualitas tanah. Hal tersebut menyebabkan tingginya jerapan P sehingga tidak...
Andika Heny Wulandari
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
PUPUK ORGANIK
Bawang merah merupakan sayuran umbi yang bermanfaat sebagai bumbu dapur, penyedap masakan dan juga obat tradisional oleh masyarakat. Penanaman yang terus menerus serta penggunaan pupuk kimia yang berlebihan menyebabkan rendahnya produktivitas lahan serta hasil panen bawang merah. Salah satu upaya untuk mengatasinya adalah dengan teknik pemupukan...
Fitri Setianingsih
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2012