Program Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS) merupakan upaya strategis pemerintah untuk menjawab tantangan regenerasi petani dan rendahnya minat pemuda terhadap sektor pertanian. Program ini dilaksanakan di Kecamatan Sukamakmur, Kabupaten Bogor sejak 2023, namun keterlibatan pemuda masih relatif terbatas dan evaluasi yang...

Tikus sawah (Rattus argentiventer) merupakan hama utama pada tanaman padi yang menyebabkan kerugian hasil panen. Lubang aktif adalah lubang yang masih ditinggali dan sering dilewati oleh tikus sawah sehingga dapat menjadi indikator tidak langsung untuk mendeteksi...

Sektor pertanian memiliki peran strategis dalam ketahanan pangan, penyediaan lapangan kerja, dan pembangunan ekonomi nasional. Namun, regenerasi petani di Indonesia menghadapi tantangan karena rendahnya minat generasi muda untuk bekerja di bidang pertanian. Berdasarkan data...

Bawang merah (Allium cepa var. Agregatum) merupakan komoditas hortikultura strategis yang diusahakan secara intensif oleh petani. Penanaman bawang merah kerap dilakukan pada Tanah Entisol yang memiliki tekstur berpasir, kandungan bahan organik rendah, ketersediaan unsur hara N, P, dan K rendah, sehingga diperlukan perbaikan kesuburan tanah. Salah...

Tomat (Solanum lycopersicum L.) merupakan tanaman hortikultura jenis sayur buah yang memiliki nilai gizi tinggi dan peluang ekonomi yang tinggi karena permintaan pasar yang selalu meningkat, akan tetapi belum dapat tercukupi akibat terjadinya penurunan luas lahan panen dan produksi tomat. Peningkatan produksi tanaman tomat biasanya dilakukan...

Manusia memiliki tanggung jawab untuk menjaga bumi, salah satu sektor yang harus dijaga adalah sektor pertanian. Salah satu cara masyarakat menjaga bumi di sektor pertanian dengan melakukan tradisi wiwitan sebagai bentuk terima kasih kepada bumi yang dilakukan sebelum panen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana filosofi dan...

Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Produktivitas bawang merah di Indonesia masih tergolong rendah, salah satunya disebabkan oleh penggunaan umbi sebagai bahan tanam yang rentan terhadap penularan patogen dan membutuhkan benih dalam jumlah...

Bawang merah (Allium cepa Var. aggregatum L.) merupakan komoditas hortikultura penting di Indonesia yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Penggunaan True Shallot Seed (TSS) menjadi salah satu alternatif untuk meningkatkan produktivitas. Keberhasilan budidaya bawang merah TSS dipengaruhi oleh kualitas bibit, yang dipengaruhi oleh media semai dan...

Cookies merupakan produk pangan yang umumnya dibuat menggunakan tepung terigu sehingga diperlukan pengembangan bahan baku alternatif berbasis pangan lokal. Tepung ubi kuning dan tepung kacang merah berpotensi digunakan dalam pembuatan cookies karena mengandung karbohidrat, protein, dan komponen gizi lainnya. Penelitian ini bertujuan mengetahui...

Trend konsumsi pangan praktis menjadi salah satu minat yang cukup tinggi pada bidang pangan, salah satunya cookies. Penggunaan tepung terigu yang semakin meningkat pada pembuatan produk pangan mengakibatkan jumlah impor gandum di Indonesia cukup tinggi sehingga diperlukan pemanfaatan bahan pangan lokal sebagai alternatif dari penggunaan tepung...