Tepung terigu merupakan komponen integral dalam pembuatan berbagai produk pangan. Alternatif untuk mengurangi impor gandum di Indonesia sebagai bahan baku tepung terigu yaitu dengan menggunakan bahan substitusi singkong yang diolah menjadi tepung mocaf. Tepung mocaf tidak memiliki kandungan gluten sehingga lebih baik untuk kesehatan....

Purwaceng (Pimpinella pruatjan Molk.) merupakan tanaman berkhasiat obat yang tumbuh endemik di dataran tinggi Dieng, Provinsi Jawa Tengah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui biaya, penerimaan, keuntungan, dan kelayakan usahatani, status keberlanjutan, dan strategi pengembangan usahatani purwaceng di dataran tinggi Dieng. Penelitian menggunakan...

Kedelai merupakan komoditas pangan utama setelah padi dan jagung yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber protein nabati. Salah satu varietas unggul di Indonesia adalah Grobogan dengan dengan umur genjah. Impor kedelai pada tahun 2020 ke 2021 meningkat sebesar 14.403,7 ton (BPS, 2024) sehingga perlu upaya peningkatan hasil kedelai untuk memenuhi...

Buah melon potong merupakan salah satu produk pangan yang mengalami peningkatan popularitas dalam beberapa tahun terakhir, karena kepraktisan dan juga kemudahan yang ditawarkannya, namun buah yang mengalami pemotongan menjadi cepat rusak. Salah satu alternatif terbaru untuk mengurangi penurunan kualitas yang disebabkan oleh pengolahan minimal...

<p>Tanaman biduri (<i>Calotropis gigantea</i>) merupakan tanaman yang memiliki potensi yang menjanjikan dalam bidang industri tekstil di Indoensia. Serat pada biduri dapat digunakan sebagai serat tanaman, untuk tali, karpet, jala, benang jahit, dan sebagainya. Peningkatan...

<p class="MsoNormal" xss="removed"><b><span xss="removed">EFEKTIVITAS PEMBERIAN ZAT PENGATUR TUMBUH KINETIN DAN 2,4-D TERHADAP PERTUMBUHAN SUBKULTUR <i>Dendrobium stockelbuschii</i>....

<p>ABSTRACT</p><p>Orchid acclimatization is the stage of conditioning orchid seedlings to live in an environment outside the bottle. This study was conducted to prove the effect of IBA soaking and covering method on the best growth of Vanda orchids during the acclimatization period. The research activities...

<p><span lang="id" xss=removed>Anggur Heliodor (<i>Vitis vinivera </i>L.) merupakan tanaman buah tahunan (<i>perennial</i>), yang artinya produktivitas buahnya hanya...

<p xss=removed>Partisipasi masyarakat dalam pengelolaan kawasan hutan, khususnya di Taman Hutan Raya (Tahura), memiliki peran penting dalam menjaga keberlanjutan lingkungan sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekitar. Kepedulian dan...

<p xss=removed>Faktor biologi tanah sangat penting dikaji karena dapat berpengaruh terhadap </p><p xss=removed>kesuburan tanah, kesehatan tanah, dan kegiatan konservasi tanah. Salah satu aspek </p><p xss=removed>biologi tanah yang menjadi indikator kesuburan...