Gandum yang bukan makanan pokok tradisional di Indonesia, namun peranannya semakin penting dalam sepuluh tahun terakhir. Perubahan cepat dalam pola konsumsi kelompok pendapatan rendah dan menengah, yang beralih ke makanan olahan dari gandum seperti mi instan dan roti, telah mengakibatkan peningkatan impor gandum atau tepung terigu,...

<p align="justify">Di Indonesia, tanaman bligo banyak tumbuh secara liar dan jarang dibudidayakan oleh masyarakat. Hal ini menyebabkan tanaman bligo kurang populer dan pemanfaatannya kurang optimal. Buah dari tanaman ini memiliki karakteristik daging yang cukup tebal dan rasa cenderung netral sehingga...

<p>Perkembangan komoditas tembakau yang masih menerapkan teknik budidaya tradisional tanpa didukung inovasi teknologi akan mengancam produktivitas dan kualitas tembakau, sehingga perlu dilakukan upaya pengembangan teknik budidaya melalui penerapan <i>Good Agricultural Practices</i> (GAP). Penerapan GAP...

Pemanis stevia yang berasal dari tanaman Stevia rebaudiana mengandung pemanis alami tanpa kalori dan memiliki tingkat kemanisan 70-400 kali lebih kuat dibandingkan gula tebu. Kasus diabetes di Indonesia terus meningkat, dengan konsumsi gula yang tinggi sebagai salah satu penyebab utama. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh faktor...

Modal sosial berperan penting dalam pengelolaan sumber daya alam dan peningkatan produktivitas pertanian. Rendahnya respon petani milenial terhadap komunitas Petani Milenial Madiun menjadi dasar penelitian tentang hubungan modal sosial dengan pengembangan usaha tani hortikultura di Kecamatan Kebonsari, Kabupaten Madiun. Penelitian ini...

Hutan kota Universitas Sebelas Maret Surakarta adalah salah satu ruang terbuka hijau yang terletak di Kotamadya Surakarta, Jawa Tengah. Fungsi ekologis kota dapat diperkuat oleh keberadaan burung pada habitat hutan kota. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ekologi burung di hutan kota Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian dilakukan...

Melon (Cucumis melo L.) merupakan komoditas hortikultura yang sangat diminati oleh masyarakat. Melon mengandung karoten (pro vitamin A) dan mengandung vitamin C yang cukup tinggi (Daryono et al., 2016). Namun, produksi melon di Indonesia dari tahun 2021 hingga tahun 2023...

Downy mildew caused by Peronoscleropora maydis is a serious problem for maize in Indonesia. Downy mildew is a major disease of maize and can reduce maize yield by 80-100%. Chemical control with fungicide spraying and seed treatment are the most currently...

Riskia Akbar Ramadhan (H0418070). Kemandirian Petani Jamur Tiram di Kabupaten Karanganyar. Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Penelitian ini di bawah bimbingan dan arahan oleh Dr. Ir. Dwiningtyas Padmaningrum, S.P., M.Si dan Dr. Sapja Anantanyu, S.P., M.Si. Konsep...

Rehabilitasi lahan bekas tambang adalah proses penting untuk mengembalikan fungsi ekosistem yang terganggu akibat aktivitas penambangan. Penentuan indeks kualitas tanah mencakup berbagai parameter fisik, kimia, dan biologi tanah yang diukur untuk menilai sejauh mana lahan tersebut telah pulih. Indeks ini digunakan untuk memantau dan mengelola...