Kabupaten Temanggung merupakan salah satu sentra produksi kopi Arabika terbaik di Indonesia yang memiliki kondisi agroekologi beragam, terutama berdasarkan ketinggian tempat. Kondisi tersebut berpotensi membentuk variasi morfologi dan sifat agronomis yang bernilai sebagai sumber daya genetik untuk program seleksi dan pemuliaan tanaman, namun...

Ketergantungan Indonesia terhadap impor kedelai merupakan permasalahan struktural yang dipengaruhi oleh rendahnya produktivitas domestik, keterbatasan lahan dan teknologi budidaya, serta ketidaksesuaian varietas dengan kebutuhan industri pengolahan. Di sisi lain, kedelai impor memiliki harga yang lebih kompetitif dan kualitas yang lebih seragam...

Tanaman jagung (Zea mays) merupakan tanaman pangan yang digemari oleh masyarakat Indonesia, namun dewasa kini produktivitasnya menurun akibat degradasi lahan. Pemupukan berlebih menjadi salah satu faktor penyebab menurunnya kualitas lahan, sehingga diperlukan upaya untuk memperbaiki kondisi lahan. Pembenah tanah organik seperti asam humat...

Efforts to utilize moringa in East Lampung Regency have been carried out on a small scale. Proper and effective cultivation practices have not yet been prioritized to produce high-quality with high market value. The objective of this research was to determine the optimal application rates of chicken manure, green fertilizer, and biourine for...

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu tanaman hortikultura, dan varietas Tajuk merupakan salah satu varietas bawang merah yang diintroduksi dari Thailand. Salah satu alternatif yang dapat digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil bawang merah adalah penggunaan pupuk organik, seperti vinasse, yang juga memiliki...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku pembelian real food berbasis frugal consumption di Kota Surakarta melalui pendekatan SOR Theory. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Sampel penelitian adalah 150 konsumen real food di Kota Surakarta yang dipilih melalui Teknik purposive sampling. Metode analisis data yang...

Ristya Kurnia Prameswari. H0821101. 2026. “Analisis Peramalan Produksi Padi di Jawa Timur Menggunakan Metode Weighted Moving Average”. Dibiming oleh Dr. Setyowati, S.P., M.P. dan Indah Nurhidayati, S.P., M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Produksi padi memiliki peranan penting dalam memenuhi kebutuhan pangan...

Padi (Oryza sativa) merupakan komoditas pangan utama di Indonesia yang rentan terhadap serangan hama, salah satunya adalah penggerek batang padi kuning (Scirpophaga incertulas). Sistem budidaya yang berbeda diduga memengaruhi dinamika populasi dan intensitas serangan hama ini. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan populasi dan intensitas...

Penelitian ini bertujuan menentukan konsentrasi gliserol monostearat (GMS) terbaik pada kulit dimsum bebas gluten, mengetahui pengaruh variasi konsentrasi bubuk bunga telang (Clitoria ternatea L.) terhadap karakteristik fisik, kimia, dan sensoris kulit dimsum bebas gluten, serta kestabilan warna selama penyimpanan beku. Penelitian menggunakan...

Indonesian paddy productivity has been declining in recent years, while the demand for paddy has increased along with the increase in the Indonesian population. One factor contributing to the decline in paddy productivity in Indonesia is the deterioration of soil quality in paddy fields caused by the continuous use of chemical fertilizers;...