<p xss="removed" xss=removed>Bayam merah (Amaranthus tricolor L.) merupakan jenis sayuran yang kurang populer dibanding bayam hijau, namun keunggulannya adalah dapat tumbuh sepanjang tahun di berbagai kondisi iklim, terutama di dataran rendah dengan udara agak panas. Dari segi...

Tanaman  kelor  mempunyai  kandungan  bahan  kimia  aktif  dan  nutrisi lengkap  sehinga  tanaman  kelor  sebagai  salah  satu  tanaman  sayuran  yang serbaguna.  Daun  kelor  adalah  sumber  nutrisi  Vitamin  A  dan  C  yang  sangat  luar biasa, terutama  betakaroten. Pada sektor agroindustri, kelor  menawarkan...

Kelor merupakan jenis tumbuhan perdu perennial yang memiliki nilai ekonomi dan manfaat yang tinggi. Pembibitan kelor secara generatif sering terkendala dengan lamanya proses pertumbuhannya. Pengaplikasian ZPT NAA pada stek batang kelor dilakukan dengan harapan mampu meningkatkan pertumbuhan dari kelor. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk...

Entisol adalah jenis tanah dengan kesuburan sedang hingga rendah yang memiliki tekstur pasir, struktur longgar, bahan organik yang sangat rendah, dan berat volume rendah. Masalah ini dapat diperbaiki dengan menambahkan bahan organik sebagai pembenah tanah untuk meningkatkan sifat fisik dan kimia Entisols. Penelitian ini dilakukan dengan metode...

Akasia merupakan jenis prioritas tanaman hutan berdasarkan Surat Keputusan Direktur Jenderal BPDASPS SK.62/V-SET/2014. Banyaknya potensi yang dimiliki Acacia auriculiformis, maka diperlukan peningkatan produktivitas dari spesies ini dari individu yang unggul. Salah satu upayanya yaitu melalui program pemuliaan. Pemuliaan jenis A....

Produksi rimpang jahe segar (Zingiber officinale) di Indonesia menempati urutan kelima terbanyak di dunia yakni mencapai 307,24 ribu ton (BPS, 2021). Tingginya angka produksi tersebut membuat jahe menjadi salah satu komoditas ekspor yang potensial. Pada tahun 2023, ekspor jahe segar telah mencapai 6,75 ribu ton tetapi proses...

Brownies merupakan salah satu jenis kue yang memiliki warna kehitaman, rasa khas cokelat, dan tekstur sedikit bantat. Brownies komersial umumnya menggunakan tepung terigu, padahal jumlah impor gandum sebagai bahan baku tepung terigu di Indonesia terus meningkat seiring dengan bertambahnya tahun. Selain itu, gluten pada tepung terigu tidak...

Kedelai merupakan komoditas pangan penting dan menjadi sumber protein nabati bagi masyarakat Indonesia. Ketersediaan kedelai sering mengalami kendala akibat alih fungsi lahan pertanian. Ekstensifikasi dengan sistem agroforestri dapat dilakukan, akan tetapi adanya kemungkinan gangguan fisiologi menjadi permasalahannya. Gangguan fisiologi dapat...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span xss=removed>Kabupaten Karo merupakan salah satu sentra produksi hortikultura, khususnya kubis.  Kubis adalah komoditas hortikultura yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan.  Permintaan kubis yang tinggi di dalam...

Kualitas tanah sangat membantu dalam identifikasi untuk menentukan praktik pengelolaan melalui indeks kualitas tanah. Banyak upaya dilakukan dalam memperkirakan indeks kualitas tanah. Seiring berjalannya waktu perlu memilih indeks kealitas tanah yang mudah dan aplicable. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan dua metode yang sering...