Akasia merupakan jenis prioritas tanaman hutan berdasarkan Surat Keputusan Direktur Jenderal BPDASPS SK.62/V-SET/2014. Banyaknya potensi yang dimiliki Acacia auriculiformis, maka diperlukan peningkatan produktivitas dari spesies ini dari individu yang unggul. Salah satu upayanya yaitu melalui program pemuliaan. Pemuliaan jenis A....

Produksi rimpang jahe segar (Zingiber officinale) di Indonesia menempati urutan kelima terbanyak di dunia yakni mencapai 307,24 ribu ton (BPS, 2021). Tingginya angka produksi tersebut membuat jahe menjadi salah satu komoditas ekspor yang potensial. Pada tahun 2023, ekspor jahe segar telah mencapai 6,75 ribu ton tetapi proses...

Brownies merupakan salah satu jenis kue yang memiliki warna kehitaman, rasa khas cokelat, dan tekstur sedikit bantat. Brownies komersial umumnya menggunakan tepung terigu, padahal jumlah impor gandum sebagai bahan baku tepung terigu di Indonesia terus meningkat seiring dengan bertambahnya tahun. Selain itu, gluten pada tepung terigu tidak...

Kedelai merupakan komoditas pangan penting dan menjadi sumber protein nabati bagi masyarakat Indonesia. Ketersediaan kedelai sering mengalami kendala akibat alih fungsi lahan pertanian. Ekstensifikasi dengan sistem agroforestri dapat dilakukan, akan tetapi adanya kemungkinan gangguan fisiologi menjadi permasalahannya. Gangguan fisiologi dapat...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span xss=removed>Kabupaten Karo merupakan salah satu sentra produksi hortikultura, khususnya kubis.  Kubis adalah komoditas hortikultura yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan.  Permintaan kubis yang tinggi di dalam...

Kualitas tanah sangat membantu dalam identifikasi untuk menentukan praktik pengelolaan melalui indeks kualitas tanah. Banyak upaya dilakukan dalam memperkirakan indeks kualitas tanah. Seiring berjalannya waktu perlu memilih indeks kealitas tanah yang mudah dan aplicable. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan dua metode yang sering...

Ines Fitriana Aminah. H0821056. 2025. “Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Keuntungan UMKM Handicraft Berbahan Kayu di Kabupaten Jepara”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Minar Ferichani, M.P. dan Prof. Dr. Erlyna Wida Riptanti, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di...

<p><span xss=removed>Pemanfaatan bahan organik dari limbah pertanian menjadikan cara alternatif untuk meningkatkan kualitas LKK. Limbah kulit kopi (LKK) dan limbah kulit buah menjadi salah satu bahan organik yang akan dilakukan pengomposan pada limbah kulit kopi dan fermentasi pada...

<p class="MsoBodyText" xss=removed><span lang="id">Padi merupakan tanaman penghasil bahan pangan utama sebagian masyarakat Indonesia. Budidaya padi seringkali mengalami masalah salah satunya penurunan produktivitas karena serangan penggerek batang....

<p class="MsoNormal" xss=removed><span xss=removed>Bunga telang mengandung senyawa kimia seperti antosianin yang sering digunakan dalam kehidupan masyarakat Indonesia. Antosianin dapat berperan sebagai antioksidan sehingga dapat mencegah...