Sulitnya mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap beras menjadi salah satu penyebab ketersediaan beras di Indonesia menurun. Berdasarkan Badan Pusat Statistik, angka impor beras tahun 2018 melonjak hingga 2,25 juta ton. Salah satu upaya pencegahan masalah tersebut adalah diversifikasi pangan berupa beras analog berbasis jagung kuning dan...

Perempuan menghadapi tantangan besar untuk mewujudkan kesetaraan gender, terutama dalam akses pendidikan dan peluang ekonomi. Program pemberdayaan perempuan melalui budidaya jahe dan lengkuas yang diinisiasi oleh CSR PT Combiphar bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan dan kapasitas wanita tani. Pada awalnya program ini disambut...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span lang="EN-US" xss=removed>Indonesia mengalami perkembangan digitalisasi yang sangat signifikan beberapa tahun terakhir sehingga menciptakan ekosistem digital yang semakin baik.</span><span...

Kukang jawa (Nycticebus javanicus) merupakan primata endemik Pulau Jawa yang memiliki ukuran tubuh kecil, aktif pada malam hari atau nokturnal, dan arboreal. Status konservasi kukang jawa oleh IUCN dikategorikan kritis atau terancam punah dan masuk dalam Appendix 1 oleh CITES. Ancaman terhadap populasi kukang jawa berupa perburuan, perdagangan...

<p>Porang (Amorphophallus muelleri Blume) merupakan tanaman daerah tropis dan sub-tropis, menghasilkan umbi yang bernilai ekonomi tinggi karena mengandung glukomanan dan serat larut yang memiliki berbagai manfaat. Produksi umbi porang Indonesia tahun 2020 mencapai 142.000 ton yang 89,65% diolah...

Pokeweed merupakan sumber bahan alami untuk pengembangan obat berbagai penyakit yang daun, buah, biji, dan umbinya dapat dimanfaatkan untuk kesehatan. Peningkatan bagian-bagian tersebut sebagai bahan baku obat dapat dilakukan dengan pemberian nutrisi yang seimbang seperti pupuk NPK dan pupuk mikro Zn. Penelitian ini dilaksanakan di Wedomertani,...

RINGKASAN DISERTASIKEBERLANJUTAN USAHA TANI KELAPA SAWIT SWADAYAKamaludin. (T652102004)Penelitian ini berupaya mendalami permasalahan yang dihadapi oleh petani sawit swadaya dalam kontek usahatani sawit berkelanjutan. Kendala yang sering di hadapi petani seperti  kesulitan mendapatkan pupuk, akses mendapatkan nilai jual tandan buah segar  (TBS),...

Pati merupakan biopolimer alami yang banyak digunakan dalam industri pangan sebagai pembentuk gel, penstabil, perekat, dan agen penahan air. Namun, pati alami memiliki keterbatasan, seperti kestabilan rendah, kekentalan tidak seragam, dan pasta yang dihasilkan cukup keras serta tidak larut air pada...

<!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE...

Purwaceng (Pimpinella pruatjan Molk.) merupakan tanaman berkhasiat obat yang tumbuh endemik di dataran tinggi Dieng, Provinsi Jawa Tengah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui biaya, penerimaan, keuntungan, dan kelayakan usahatani, status keberlanjutan, dan strategi pengembangan usahatani purwaceng di dataran tinggi Dieng. Penelitian menggunakan...