<p>Kedelai menjadi penyedia sumber protein bagi masyarakat Indonesia sehingga ketersediaannya sangat penting. Adanya alih fungsi lahan pertanian menyebabkan turunnya produksi kedelai dan memaksa pemerintah melakukan impor dalam jumlah yang besar. Sistem agroforestri, khususnya dengan pohon...

<p>Teh merupakan salah satu minuman yang cukup favorit di Indonesia. Sekarang sudah ada tren olahan teh yang muncul yaitu kombucha. Teh kombucha yaitu produk minuman hasil fermentasi larutan teh dengan gula dan menggunakan starter Acetobacter xylinum dan beberapa jenis...

Teh merupakan salah satu jenis minuman yang diperoleh dari daun tanaman Camellia sinensis. Proses pembuatan teh melibatkan pemetikan daun, pengeringan, dan pengolahan yang berbeda sesuai jenis teh yang dihasilkan, seperti teh hitam, teh hijau, teh oolong, dan teh putih. Teh hijau, khususnya, adalah jenis teh yang dibuat dari daun yang tidak...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span lang="IN" xss=removed>Kebutuhan kedelai sebagai sumber protein nabati begitu tinggi, namun belum mampu memenuhi permintaan dalam negeri. Produktivitas kedelai lokal yang rendah menyebabkan angka impor kedelai meningkat...

<p>Alfi Nurjanah. H0821006. 2025. “Analisis Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Margin Pemasaran Kopi di Kabupaten Magetan”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, M.S. dan Amalia Nadifta Ulfa,...

Produksi padi di Provinsi Jawa Tengah dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk variabilitas iklim. Perubahan iklim yang tidak menentu dapat memengaruhi tingkat produksi tanaman, sehingga penting untuk memahami hubungan antara variabilitas iklim dan produksi padi. Penelitian ini bertujuan guna mengetahui hubungan antara variabilitas iklim...

UMKM memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia, termasuk Roti Sajiyem yang telah beroperasi sejak 1998. Tingkat kepuasan dari konsumen Roti Sajiyem bergantung pada kualitas produk, pelayanan, harga, serta kepercayaan. Tujuan penelitian ini yaitu memperjelas pengaruh kualitas layanan, harga, dan kualitas produk terhadap kepercayaan...

Muffin dibuat dari kombinasi tepung terigu dan tepung sorgum sosoh. Kombinasi yang digunakan secara berturut-turut perbandingan tepung terigu dan tepung sorgum sosoh sebagai berikut 80:20, 70:30, 60:40, 50:50, dan 60:40. Penambahan tepung sorgum diharapkan mengurangi penggunaan tepung terigu dan menambahkan nilai atribut sensoris warna,...

Permasalahan dalam budidaya cabai yaitu produktivitas cabai menurun, akibat serangan hama kutu daun, penggunaan nanobiopestisida serai wangi dapat menekan serangan hama penyebab keriting daun serta meningkatkan pertumbuhan dan hasil cabai. Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh nanobiopestisida serai wangi dan mendapatkan konsentrasi optimum...