KERIPIK NILA
Keripik adalah makanan ringan atau camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat karena sifatnya yang renyah, gurih, tidak terlalu mengenyangkan. Penelitian Quality Control pada pembuatan Keripik Nila di UKM “Jaya Mandiri” bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan Keripik Nila, melakukan evaluasi mutu pada proses pembuatan Keripik Nila...
Risky Anggita Sari Tridati
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2019
PENDAPATAN USAHATANI
Salak merupakan salah satu komoditas hortikultura yang banyak dikembangkan di Kabupaten Sleman khususnya di Kecamatan Turi. Jenis salak yang banyak dibudidayakan adalah salak pondoh dan salak gading. Budidaya salak di Kecamatan Turi tidak terlepas dari beberapa kendala karena terdapat sebuah risiko produksi, harga dan pendapatan di ...
Melisa Pratiwi
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2019
PERMEN JELLY
Permen merupakan produk confectionery berbahan dasar gula yang dicampur dengan air pada konsentrasi yang ditentukan dan dilakukan penambahan pengental dan pewarna. Permen jelly nanas terbuat dari buah nanas madu (Ananas comosus L), gelatin, sorbitol, asam sitrat dan air. Permen jelly nanas dibuat dengan tiga formulasi yaitu formulasi pertama buah...
Fitri Wulandari
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2019
PEMANFAATAN TEPUNG
-
Fitri Mey Irmawati
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2013
ANGKA LEMPENG TOTAL
-
Esti Cahyandaru
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2010
VARIETAS PADI
-
Cahyo Katon Nugroho
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2016
PROSES PRODUKSI, PUDING JAMUR TIRAM
-
Adhy Rahmad Cristianto
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. Pertanian-2016
ANALISIS USAHA
-
Yolanda Risma Ayu Kurniawati
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2019
ANALISIS USAHA
-
Tri Astuti
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2019
KERIPIK RUMPUT LAUT
Keripik rumput laut adalah suatu bahan pangan olahan yang terbuat dari bahan dasar rumput laut yang diolah dengan adonan tepung beras dan tepung tapioka kemudian digoreng menggunakan minyak nabati. Untuk menciptakan rasa gurih, dicampur dengan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, telur, daun jeruk, dan penyedap rasa. Evaluasi pengendalian proses...
Mutia Dwi Rahmawanti
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2019