EVALUASI MUTU, KONSEP CPPB, KERIPIK TEMPE SAGU
AbstrakKeripik tempe sagu, keripik tempe yang melibatkan tepung tapioka dalam pembuatan. Keterlibatan sagu dalam pembuatan keripik ini terletak di awal proses pembuatan keripik, tepatnya pada saat pembuatan tempe. Selain menggunakan kedelai, pembuatan tempe dalam keripik sagu menggunakan campuran bahan berupa tepung tapioka dalam komposisi...
Alifa Akarwijayanti
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2018
PRODUKSI MASKER
Dewi Nur Firnasari
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak, Pertanian-2018
PRODUKSI PERMEN COKLAT
Tata Cornelia Setyawati
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak, Pertanian-2018
COKELAT DAUN KELOR
Hanantika Dian Ahadini
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak, Pertanian-2018
EVALUASI MUTU, KONSEP CPPB, BOLU KUKUS MEKAR
Bolu kukus mekar merupakan jenis kue tradisional Indonesia yang cukup populer, berbentuk khas berupa mangkuk dengan bagian atasnya merekah dan berwarna-warni. Bolu kukus mekar termasuk kue basah yaitu kue yang dibuat dengan cara pengukusan. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan bolu kukus mekar yaitu tepung terigu, telur, gula pasir, air,...
Jati Sintya
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2018
SABUN WAJAH, SERBUK KOPI ARABICA, BAHAN ADITIF
-
Indri Agustiani Saputri
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta- F. Pertanian-2018
PENGGEMUKAN, SAPI POTONG, KELOMPOK TANI TERNAK, PETERNAKAN
-
Indra Kurniawan
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2018
SELADA KERITING HIJAU, HIDROPONIK NFT, ANALISIS USAHA TANI, ROCKWOOL
Selada keriting hijau (Green lettuce) merupakan jenis sayuran hortikultura. Perlu adanya peningkatan dalam budidaya sayuran agar dapat memenuhi kebutuhan sayuran. Hidroponik diharapkan mampu meningkatkan kebutuhan s ayuran bagi manusia. Hidroponik cocok lakukan di daerah perkotaan yang memiliki lahan...
Fransiska Oryza Widyaningrum
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2018
SAPI PERAH, PETERNAKAN
-
Febrian Nisa Ramadhani
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2018
BOLU GULUNG, KONSEP CPPB, MUTU DAN KEAMANAN PANGAN
AbstrakBolu gulung atau roll cake adalah salah satu jenis kue bolu yang cara penyajiannya dengan digulung dengan olesan selai dibagian dalamnya. Bolu gulung berbahan dasar tepung terigu, telur, gula dan margarin. Bahan tambahan...
Puspita Werdi Lestari
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2018
