ABSTRAK Buah merupakan salah satu hasil pertanian yang banyak dihasilkan Negara Indonesia. Selain karena manfaatnya yang banyak serta memiliki nilai gizi tinggi, buah juga merupakan komoditi yang cepat rusak atau busuk. Saat ini dikenal beberapa cara pengawetan buah yaitu pengawetan dengan penambahan gula, garam, bahan kimia, pengeringan,...

ABSTRAK Kegiatan magang ini dilakukan di PT. GarudaFood Putra Putri Jaya, karena perusahaan tersebut merupakan perusahaan yang mengolah hasil pertanian yang berbasis kacang tanah. Selain itu, PT. GarudaFood merupakan perusahaan dalam negeri yang berdedikasi tinggi. Proses produksi kacang garing dibagi menjadi 4 tahap, proses produksi satu...

ABSTRAK Praktek Magang ini bertujuan untuk mengetahui cara budidaya jamur, khususnya jamur tiram. Pelaksanaan magang pada tanggal 15 Februari sampai dengan tanggal 11 Maret 2010. Di BP2TPH Ngipiksari, Sleman, Yogyakarta. Metode dasar yang digunakan dalam praktek magang ini adalah Praktek Lapang, Observasi, Wawancara dan Sumber Data (Data...

ABSTRAK Praktek magang pada budidaya tanaman hias philodendron ini bertujuan untuk mengetahui dan melaksanakan secara langsung tentang teknik budidayanya. Pelaksanaan praktek dilakukan pada tanggal 15 Februari - 13 Maret 2010 di Deni Nursery and Gardening, Karangpandan, Karanganyar. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam praktek ini adalah...

ABSTRAK Kegiatan magang ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi di PTPN IX (Persero) Kebun Jolotigo. Pelaksanaan magang pada tanggal 1-15 Maret 2010 di PTPN IX (Persero) Kebun Jolotigo, Pekalongan, Jawa Tengah. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam kegiatan magang ini adalah observasi, wawancara, pencatatan, studi pustaka dan terjun...

ABSTRAK Timun merupakan produk hortikultura yang mudah rusak, sehingga perlu diawetkan untuk menambah umur simpannya. Cara pengawetan yang biasa dilakukan yaitu dengan menggunakan larutan garam dalam bentuk asinan. Proses pembuatan asinan timun tersebut meliputi : sortasi, pembelahan, penimbangan, penghilangan biji, penggaraman I, penggaraman...

ABSTRAK Kegiatan magang ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi dan quality control di PTPN IX (Persero) Kebun Jolotigo. Pelaksanaan magang pada tanggal 1-15 Maret 2010 di PTPN IX (Persero) Kebun Jolotigo, Pekalongan, Jawa Tengah. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam kegiatan magang ini adalah observasi, wawancara,...

ABSTRACT This internship activities aimed to identify the original crunchy peanut production process in PT. GarudaFood Putra Putri Jaya Pati. The implementation of internships begins on February 1st, 2010 – 31st March 2010 in PT. GarudaFood Putra Putri Jaya Pati, Central Java. Data collection methods used in this internship...