Permen jelly “Ramonis” merupakan permen jelly yang terbuat dari rosella, lemon, kayu manis, agar-agar, nutrijell, dan gula pasir. Proses produksi permen ini dimulai dengan persiapan alat dan bahan, pengambilan filtrat bahan, pencampuran dan pemanasan, pencetakan adonan, pemotongan agar-agar, pengeringan, pengemasan dan pelabelan, serta...

PEMBUATAN POCKET HAND SANITIZER DARI DAUN KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN AROMA BUNGA MELATI (Jasminum sambac)Nurul Afifah, Rizki Puspita Dewanti S.E., M.Si, Zainal Arifin S.P., M.ScINTISARIPenerapan protokol kesehatan pembatasan fisik dalam hal ini dilakukan dengan cara dilarang berdekatan atau kontak fisik dan selalu menjaga kebersihan tangan...

Draginvia Tea merupakan produk minuman jenis teh celup yang diproduksi dengan menggunakan bahan baku berasal dari kulit buah naga, jahe, dan daun stevia yang memiliki keunggulan pada cara penyajiannya yang praktis. Proses produksi Draginvia Tea meliputi persiapan alat dan bahan, pengupasan dan pemotongan kulit buah naga dan jahe, pencucian kulit...

Hal yang melatar belakangi dalam pembuatan tugas akhir ini yaitu kulit buah naga merah yang sering dibuang dan menjadi limbah. Lip balm yang terbuat dari ekstrak kulit buah naga merah memiliki fungsi untuk melembabkan dan mencerahkan bibir. Kulit buah naga merah mengandung vitamin C, vitamin E, vitamin A, alkaloid, terpenoid, flavonoid, tiamin,...

-

Cokelat Kelor Mood Up adalah makanan ringan berupa cokelat dari serbuk daun kelor yang dikenal sebagai superfood dengan banyak kandungan gizi didalamnya. Cokelat Kelor Mood Up bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. Komposisi bahan baku Cokelat Kelor Mood Up terdiri dari cokelat putih, serbuk daun kelor (Moringa oliefera L), kacang...

Tanaman kumis kucing (Orthosiphon aristatus) diketahui memiliki khasiat sebagai peluruh batu ginjal, melancarkan pengeluaran urine, mengurangi proses radang kandung kemih, dan menurunkan kadar glukosa darah. Pengolahan tanaman kumis kucing menjadi teh herbal fungsional dinilai tepat ditinjau dari umur simpan, kemudahan menyimpan, aman, dan...

 Wurmple merupakan produk wedang uwuh celup yang dibuat dengan bahan baku simplisia jahe merah, sereh, kayu secang, daun kayu manis, daun cengkeh dan daun jeruk nipis. Formulasi untuk satu kantung produk wedang uwuh celup “Wurmple” adalah 3,7 gram jahe merah ; 1,2 gram sereh ; 1 gram kayu secang ; 0,5 gram daun kayu manis ; 0,5 gram daun...