INTISARI Saat ini Indonesia masih merupakan eksportir penting rumput laut di Asia. Sayangnya rumput laut masih banyak diekspor dalam bentuk bahan mentah yaitu berupa rumput laut kering yang memiliki nilai jual relatif murah. Maka dari itu diperlukan penanganan untuk dapat meningkatkan daya jual produk. Salah satunya dibuat karaginan,...

ABSTRAK Pandan dan kesumba merupakan tanaman yang dapat diambil zat warnanya. Daun pandan dan biji kesumba ini dapat dimanfaatkan sebagai zat warna alami. Zat pewarna alam ini mempunyai efek warna yang indah dan khas yang sulit ditiru zat pewarna sintetis. Dalam pembuatan bahan berupa konsentrat zat warna alami...

ABSTRACT In the middle of difficulty to get fertilizer for the farmers, now an alternative fertilizer is developed as the substitution, namely, the one derives from animal manure. This fertilizer is called organic fertilizer; in addition liquid organic fertilizer can also be made. This fertilizer is made as the substation of...

ABSTRAK Indonesia merupakan salah satu negara dengan sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai petani dan nelayan. Salah satu hasil pertanian Indonesia adalah umbi iles-iles. Iles-iles termasuk jenis tanaman porang, yaitu tanaman tropis yang mengandung glukomanan sangat tinggi pada umbinya. Tepung iles-iles...

Abstrak Pengeringan merupakan salah satu cara untuk menguapkan sebagian air dari suatu bahan. Pengeringan untuk biji melon diperlukan agar kadar air yang terdapat dalam biji melon menjadi 10%. Kadar air 10 % adalah batas kadar air untuk biji melon agar mikroba tidak dapat tumbuh.Pengeringan dapat dilakukan dengan alat pengering buatan seperti...

ABSTRACT Melon seed is one of agriculture seed product, it is have the high economic cost. Now, the phenomenon in the villager community is they was drainage the agriculture seed by sunrise energy by spread it in yard or in the rack for drying. This method have any weakness, beside depend for the weather it can made the seed be easy to...

ABSTRAK Kulit singkong merupakan limbah dari singkong yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi sehingga kulit singkong dapat dijadikan salah satu alternatif bahan baku pembuatan bioetanol. Persentase jumlah limbah kulit bagian luar sebesar 0,5 – 2 % dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar 8 – 15 %. Bioetanol...

INTISARI Kulit nanas merupakan limbah pertanian yang memiliki kandungan gula yang cukup tinggi, berkisar antara 8,7% sampai 17,53%. %. Kandungan gula yang cukup tinggi pada kulit nanas tersebut memungkinkan untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan bioetanol melalui proses fermentasi. Berdasarkan penelitian pendahuluan menunjukkan hanya...

INTISARI Pewarna tekstil dibagi menjadi dua, yaitu pewarna alami dan pewarna sintesis. Pewarna alami berasal dari hewan maupun tumbuhan sedangkan pewarna sintesis dapat dihasilkan dari bahan-bahan kimia. Daun jati merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber zat warna alami untuk tekstil dengan cara...

ABSTRAK Zat warna alami adalah zat warna (pigmen) yang diperoleh dari tumbuhan, hewan, atau dari sumber-sumber mineral. Salah satu kendala pewarnaan dengan menggunakan zat warna alami yang masih berbentuk cair adalah kesulitan dalam hal pengemasan dan transportasi serta daya tahan zat warna alami tidak dapat bertahan lama. Ekstrak zat warna yang...