ABSTRAK Kulit singkong merupakan limbah dari singkong yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi sehingga kulit singkong dapat dijadikan salah satu alternatif bahan baku pembuatan bioetanol. Persentase jumlah limbah kulit bagian luar sebesar 0,5 – 2 % dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar 8 – 15 %. Bioetanol...

INTISARI Kulit nanas merupakan limbah pertanian yang memiliki kandungan gula yang cukup tinggi, berkisar antara 8,7% sampai 17,53%. %. Kandungan gula yang cukup tinggi pada kulit nanas tersebut memungkinkan untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan bioetanol melalui proses fermentasi. Berdasarkan penelitian pendahuluan menunjukkan hanya...

INTISARI Pewarna tekstil dibagi menjadi dua, yaitu pewarna alami dan pewarna sintesis. Pewarna alami berasal dari hewan maupun tumbuhan sedangkan pewarna sintesis dapat dihasilkan dari bahan-bahan kimia. Daun jati merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber zat warna alami untuk tekstil dengan cara...

ABSTRAK Zat warna alami adalah zat warna (pigmen) yang diperoleh dari tumbuhan, hewan, atau dari sumber-sumber mineral. Salah satu kendala pewarnaan dengan menggunakan zat warna alami yang masih berbentuk cair adalah kesulitan dalam hal pengemasan dan transportasi serta daya tahan zat warna alami tidak dapat bertahan lama. Ekstrak zat warna yang...

ABSTRAK Biji melon merupakan benih hasil pertanian yang mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi. Fenomena yang terjadi pada kebanyakan masyarakat pedesaan melakukan pengeringan bibit/benih hasil pertanian dengan menggunakan energi dari sinar matahari dan dihamparkan di halaman atau penjemuran. Selain tergantung cuaca, pengeringan dengan cara...

INTISARI Perkembangan teknologi yang semakin maju dan canggih membuat banyaknya peralatan proses semakin mahal.Alat untuk pengambilan minyak atsiri ini merupakan rekayasa dari peralatan yang telah ada dan diharapkan dapat menghasilkan minyak atsiri dengan kualitas yang bernilai ekonomi tinggi dengan biaya yang lebih murah. Tujuan dari tugas...

ABSTRAK Di tengah naiknya harga terigu, kini dikembangkan tepung alternatif lain sebagai subtitusi tepung terigu yang berasal dari ketela pohon. Tepung ini diberi nama MOCAL. Tepung MOCAL dibuat sebagai subtitusi tepung terigu yang masih impor sehingga dapat menghemat devisa negara. Dengan adanya pembuatan tepung MOCAL dapat meningkatkan...

INTISARI Indonesia memiliki bahan zat warna dari berbagai bahan alam yang melimpah. Penggunaan zat warna alami sekarang lebih diutamakan dibanding zat warna sintetis. Karena zat warna sintetis tidak ramah lingkungan dan menyebabkan berbagai penyakit dan sudah ditinggalkan. Buah mangsi / buah tinta / tampal besi ( Phyllantus reticulatus poir )...

ABSTRAK Pembuatan zat warna serbuk dengan spray dryer memerlukan umpan dengan konsentrasi 60%. Sedangkan dari hasil perebusan diperoleh konsentrasi zat warna 30%. Sehingga diperlukan sebuah alat pemekat dari konsentrasi awal 30% menjadi 60% untuk umpan spray dryer. Tujuan dari Tugas Akhir ini adalah untuk membuat sebuah alat pemekat (evaporator)...

ABSTRACT Heavy metals of synthetic color can cause contamination for environment. The worse effects of using this synthetic color cause the natural dye back to use again. Raw materials of natural dye come from the plants, one of them is sap from banana trees that produce brown color. The making of textile natural dye from banana trees...