Latar Belakang : Overweight merupakan masalah kesehatan yang kerap menimbulkan masalah psikologis seperti depresi dan kecemasan pada penderitanya, selain itu juga menyebabkan gangguan psikologi saat makan seperti emotional eating. Emotional eating di sebabkan oleh banyak faktor diantaranya asupan gizi yang tidak terpenuhi, tingkat stres pada...

Florentinus Nurtitus. S532002003. 2022. Pengaruh Pemberian Jus Tomat (Solanum lycopersicum) terhadap Visceral Adiposity Index dan Lemak Tubuh pada Petugas Kesehatan dengan Obesitas. Tesis. Pembimbing I: Dr. Agung Susanto, dr., Sp.P.D., K-G.H., FINASIM. Pembimbing II: Dr. Tonang Dwi Ardyanto, dr., Sp.P.K., Ph.D. Progam Studi Ilmu Gizi, Sekolah...

Latar Belakang: Anemia merupakan masalah kesehatan ibu hamil yang dapat berpengaruh pada perkembangan janin, kelahiran prematur, serta kematian pada ibu dan janin. Mitos makanan yang dipercayai masyarakat Kabupaten Tegal yaitu ibu hamil dilarang mengonsumsi telur, ikan dan udang. Pemberian makanan tambahan biskuit sandwich ditujukan untuk ibu...

Latar Belakang: Kurang asupan sayur dan buah, serta tinggi konsumsi makanan manis, berlemak, dan gorengan dapat meningkatkan risiko overweight. Penumpukan masa lemak pada orang dewasa overweight dapat meningkatkan risiko resistensi insulin dan glukosa darah. Overweight juga sering disertai dengan peningkatan LDL-C dan trigliserida serta penurunan...

Elok Ekaning Nawangwulan,  S531908020. Analisis Pengaruh Determinan Kesehatan, Sosial Dan Ekonomi Terhadap Kejadian Overweight dan Obesitas Pada Remaja Di Masa Pandemi Covid-19. Tesis. Pembimbing  1: Dr. Eti Poncorini Pamungkasari, dr., M.Pd. Pembimbing 2: Vitri Widyaningsih dr., MS, Ph.D. Program Pascasarjana Ilmu Gizi, Universitas Sebelas...

Latar  Belakang: Virus Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2 menginfeksi lebih dari 489.779.062 orang di dunia pada tahun 2022. Peningkatan risiko kematian terjadi pada penderita COVID-19 dengan Diabetes Melitus Tipe 2 (DMT2). Konsumsi tinggi imunonutrisi dapat meningkatkan imunitas. Imunitas yang baik dapat menjaga kestabilan Gula...

Latar Belakang : Aloe vera adalah spesies lidah buaya yang banyak digunakan sebagai pangan fungsional dalam menurunkan kejadian dislipidemia dan diabetes. Kandungan aktif antihiperglikemik aloe vera adalah polisakarida acemannan dan glucomannan, glikoprotein, antioksidan, flavonoid, berbagai vitamin dan mineral. Tujuan dari penelitian ini adalah...

Latar Belakang: Prestasi atlet taekwondo dipengaruhi oleh kebugaran jasmani daya ledak otot tungkai, kelincahan maupun kelentukan. Kebugaran jasmani pada atlet dipengaruhi oleh asupan zat gizi makro dan mikro, status gizi, kadar hemoglobin dan aktivitas fisik. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan asupan zat gizi makro, kadar...

Latar Belakang: Diabetes Melitus (DM) tipe 2 merupakan penyakit metabolik yang ditandai hiperglikemia kronis. Terapi obat menggunakan alpha-glucosidase inhibitors (AGIs) seperti acarbose membantu mencegah kenaikan glukosa darah, namun dalam jangka panjang menimbulkan efek samping. Penelitian in vitro menunjukkan antosianin pada bekatul beras merah...

Latar Belakang: Perkembangan zaman yang semakin modern, terdapat berbagai produk kemasan yang baru seperti minuman berpemanis yang mudah didapat dan langsung dikonsumsi. Produk kemasan tersebut menjadi salah satu produk favorit bagi remaja. Konsumsi minuman berpemanis yang tinggi dapat meningkatkan risiko terjadinya masalah kesehatan. Pengetahuan...