Pandanus conoideus Lam. varietas buah kuning merupakan salah satu anaman yang dapat dimanfaatkan sebagai obat anti kanker. Tanaman ini mengandung tokoferol dan betakaroten yang berperan sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas. Penelitian ini betujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian ekstrak buah kuning terhadap persentase fetus...

ABSTRAK Asam linoleat dan linolenat adalah asam lemak tidak jenuh berantai banyak yang tergolong asam lemak esensiel. Asam linoleat dan linolenat sangat penting bagi kesehatan dan tidak dapat disintesis sendiri oleh tubuh, oleh karena itu harus diperoleh dari makanan. Kacang kedelai merupakan salah satu bahan makanan yang kaya asam linoleat dan...

ABSTRAK Produksi daging sapi Indonesia perlu ditingkatkan guna mendukung konsumsi daging dalam negeri yang masih rendah. Salah satu solusi meningkatkan produksi sapi pedaging lokal baik kualitas maupun kuantitasnya dapat ditempuh dengan seleksi buatan dan perkawinan silang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui diversitas genetik intra...

Diversitas genetik merupakan dasar dalam perkawinan ternak, karena dapat digunakan sebagai awal peningkatan kualitas ternak melalui seleksi artificial. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui polimorfisme pada fragmen ND-5 DNA mitokondria pada sapi Peranakan Ongole, Aceh, dan Sumbawa dan diversitas genetiknya. DNA total dari darah sapi lokal di...

Indonesia sebagai negara agraris dan tropis, mempunyai kekayaan alam melimpah sebagai sumber bahan baku bioenergi dalam bentuk biomasa, yang dapat dimanfaatkan untuk menghadapi kelangkaan energi fosil di masa mendatang. Salah satu bahan baku tersebut adalah limbah kotoran sapi. Disamping sebagai sumber pencemar, disisi lain limbah ini dapat...

ABSTRAK Suweg (Amorphophallus campanulatus) termasuk tanaman penghasil umbi (tuber crop) dengan kandungan pati yang tinggi dan sangat berguna sebagai makanan diet bagi penderita diabetes militus serta dapat menunjang ketahanan pangan di Indonesia. Penelitian dilakukan untuk membandingkan kandungan pati umbi suweg di beberapa daerah dengan...

Asam linoleat dan linolenat adalah asam lemak tidak jenuh berantai banyak yang tergolong asam lemak esensiel. Asam linoleat dan linolenat sangat penting bagi kesehatan dan tidak dapat disintesis sendiri oleh tubuh, oleh karena itu harus diperoleh dari makanan. Kacang kedelai merupakan salah satu bahan makanan yang kaya asam linoleat dan linolenat....

Quorum sensing merupakan suatu proses yang memungkinkan bakteridapat berkomunikasi dengan mensekresikan molekul sinyal yang disebutautoinducer atau molekul sinyal sebagai ”bahasa”. Sistem quorum sensing jugamengontrol perilaku bakteri melalui pengubahan ekspresi gen oleh molekul sinyal.Perilaku bakteri yang diatur sistem quorum sensing antara...

Kimpul (Xanthosoma spp) merupakan salah satu komoditas umbi-umbian potensial yang belum termanfaatkan secara maksimal di Indonesia dan hanya dimanfaatkan sebatas pada bahan makanan pada musim paceklik. Potensi dari komoditas tersebut belum didukung dengan data yang baik. Untuk menggali potensi yang dimiliki tanaman kimpul (Xanthosoma spp) perlu...

Abstrak Kadmium (Cd) selain memiliki manfaat bagi beberapa industri juga dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Salah satu bioindikator yang dapat digunakan untuk mengetahui tingkat pencemaran logam berat Cd dalam perairan yaitu dengan A.woodiana yang merupakan hewan filter feederer non selective dan sessil (menetap). Akumulasi logam berat...