Salah satu industri pangan yang masih eksis hingga saat ini adalah industri tahu. Tahu merupakan bahan makanan yang memiliki peminat banyak di Indonesia karena murah dan bergizi. Industri tahu tersebar di berbagai tempat di Indonesia. Beberapa produsen tahu diketahui membuang limbah produksi tahunya  di sungai, selokan, atau persawahan. Limbah...

Merokok adalah permasalahan penting dalam kesehatan masyarakat karena menjadi salah satu faktor risiko dalam munculnya berbagai penyakit kronis dan bahkan dapat menyebabkan kematian. Individu yang telah berhenti merokok dimungkinkan untuk merokok kembali. Perilaku perokok dapat direpresentasikan dalam model potetial smoker smoker quit smoker...

Kawasan Hutan Dengan Tujuan Khusus (KHDTK) Gunung Bromo merupakan kawasan hutan yang dibentuk oleh Kementerian Lingkungan Hidup kemudian dialihkan kepada Universitas Sebelas Maret sebagai sarana pendidikan dan pelatihan berbasis hutan. Terdapat sungai pada KHDTK Gunung Bromo yang biasanya digunakan oleh masyarakat sekitar untuk keperluan...

KARAKTERISASI BAKTERI ENDOFIT DAN RIZOSFER YANG BERPOTENSI SEBAGAI PEMACU PERTUMBUHAN DAN PENGENDALI LAYU BAKTERI PADA TANAMAN CABAIWanda HadityaProdi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.ABSTRAKPopulasi penduduk yang besar serta selera masyarakat Indonesia yang tinggi terhadap makanan pedas...

Kopi liberika merupakan salah satu kopi yang memiliki nilai pasar paling rendah jika dibandingkan dengan jenis kopi lainnya yaitu sebesar 5%. Karakterisasi Bakteri Asam Laktat dari buah kopi liberika dapat memberikan referensi ilmiah dalam dunia penelitian. Hal ini dikarenakan, proses identifikasi molekuler menggunakan 16S rRNA memberikan...

Kabupaten Boyolali merupakan penghasil susu sapi segar terbanyak di Jawa Tengah dan dikenal sebagai Kota Susu. Susu segar apabila tidak ditangani dan disimpan dengan baik dapat menjadi penyebab berbagai wabah foodborne terutama berasal dari bakteri patogen. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kualitas mikrobiologis susu sapi...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span xss=removed>Autentikasi merupakan proses identifikasi dan verifikasi subjek sebagai sosok yang diklaim oleh subjek tersebut. Proses autentikasi pada umumnya menggunakan <i>username</i> dan...

<p><span lang="IN" xss=removed>Salah satu hambatan dalam penanggulangan Tuberkulosis (TB) saat ini adalah tingginya kejadian resistensi OAT (Obat Anti Tuberkulosis) yang merupakan kondisi saat OAT tidak lagi efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri MTB...

Penelitian ini mengkaji dampak kesehatan dari keberadaan Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Putri Cempo dengan pemukiman di Dusun Randusari, Mojosongo yang berfokus pada risiko pencemaran air maupun udara yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan, gangguan pernapasan, dan penyakit kulit. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui kualitas air dan udara di...

Budidaya monosex menggunakan teknik sex reversal dapat mengarahkan jenis kelamin ikan ke arah yang diinginkan. Maskulinisasi ikan nila menggunakan bahan alami dapat menjadi alternatif dari penggunaan hormon sintetik karena sifatnya yang lebih ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan kandungan dalam air kelapa dan madu yang...