Minyak ikan lemuru merupakan sumber asam lemak tak jenuh dan sumber energi yang baik dalam ransum itik. Ketersediaan energi yang tinggi dalam minyak ikan lemuru diharapkan mampu meningkatkan kerja enzim pencernaan dan meningkatkan fungsi asam lemak tersebut untuk kebutuhan metabolisme dalam tubuh itik. Pemanfaatan minyak ikan lemuru akan lebih...

Itik lokal merupakan komoditas ternak unggas penghasil telur dan daging yang sangat potensial untuk dikembangkan. Salah satu faktor keberhasilan usaha ternak itik sangat ditentukan oleh pakan. Itik akan berhenti mengkonsumsi pakan apabila energi yang dibutuhkan sudah tercukupi. Energi dalam pakan memiliki peranan penting untuk hidup pokok serta...

ABSTRAKPemakaian pupuk kimia saat ini sudah mulai dikurangi karenapemanfaatannya yang berlebihan dapat menimbulkan pencemaran padalingkungan pertanian. Sebagai penggantinya itu saat ini sedang di upayakanpemakaian pupuk organik dan pupuk hayati. Oleh karena itu kebutuhan pupukorganik dan pupuk hayati semakin meningkat, maka perlu peningkatan...

Produksi kacang panjang dalam kurun waktu lima tahun terakhir cenderung menurun (Kementrian Pertanian 2016). Penurunan produksi kacang panjang salah satunya disebabkan oleh infeksi virus penyebab penyakit mosaik yang masih sulit dikendalikan karena dapat ditularkan oleh serangga vektor yaitu kutu daun dan bersifat tular benih....

Produksi kacang panjang di Indonesia dari tahun ke tahun mengalami penurunan (BPS 2016). Virus merupakan patogen yang berkontribusi besar terhadap penurunan hasil produksi kacang panjang. Proteksi silang adalah salah satu cara alternatif yang digunakan untuk meningkatkan ketahanan tanaman dari infeksi virus. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji...

Simpo adalah singkatan dari Simmental-PO merupakan sapi hasil kawin silang (crossbreeding) antara sapi PO dengan Simmental. Penggemukan sapi potong secara feedlot merupakan suatu cara pemeliharaan dengan menerapkan pemberian pakan secara intensif, agar sapi tersebut dapat menghasilkan pertambahan bobot badan yang tinggi dan efisien sehingga dapat...

Peternakan rakyat biasanya memberikan pakan berupa rambanan dan konsentrat untuk ternaknya, tetapi penggunaan konsentrat dalam pakan dirasa masih kurang efisien. Salah satu cara untuk meningkatkan kinerja produksi kambing PE yaitu dengan pemberian feed additive. Penggunaan l-karnitin, minyak ikan lemuru, dan minyak ikan tuna, sebagai feed additive...

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui cara pembuatan produk Casujahe, substitusi tepung ubi jalar ungu yang paling disukai ditinjau dari karakteristik sensori yang meliputi warna, rasa, aroma, tekstur, dan overall, karakteristik kimia pada produk Casujahe dilakukan pada formula terbaik. Dan kelayakan usaha produk Casujahe ditinjau dari...

Indonesia adalah salah satu negara agraris, dimana sektor pertanian sebagai sumber mata pencaharian utama dari mayoritas penduduknya. Salah satu subsektor pertanian yang berpeluang untuk dikembangkan adalah hortikultura. Cabai merah merupakan salah satu komoditas hortikultura sayuran yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Kecamatan Panjatan...