Peternakan merupakan kegiatan usaha yang menerapkan prinsip manajemen dan  kewirausahaan.  Salah  satu  keberhasilan  pembangunan  peternakan dicerminkan oleh meningkatnya hasil ternak dan pemenuhan gizi hewani yang semakin  baik  bagi  masyarakat.  Salah  satu  hasil  ternak ...

ABSTRAKKeripik merupakan salah satu bentuk olahan pangan modern yang memiliki sifat kering, renyah, tahan lama, praktis, mudah dibawa dan disimpan, serta dapat dinikmati kapan saja. Proses produksi coconut chips dengan penambahan ekstrak jahe emprit merupakan salah satu bentuk inovasi baru dalam pengolahan pangan yang menghasilkan produk dengan...

Susu merupakan makanan alami yang hampir sempurna. Sebagian besar zat gizi essensial ada di dalam susu, diantaranya adalah protein, kalsium, fosfor, vitamin A dan vitamin B1. Susu merupakan sumber kalsium utama, selain karena kadar kalsium yang tinggi, susu juga mengandung laktosa yang merupakan disakarida yang terdiri dari glukosa dan galaktosa...

ABSTRAKGula semut adalah produk inovatif dari pengolahan nira kelapa dalam bentuk bubuk atau butiran bewarna kuning sampai cokelat. Sebanyak 433.820 kg produksi gula semut dibuat di Desa Hargotirto. Seiring dengan perkembangan jaman, produk gula semut ini bisa mencapai pasar luar negeri karena mempunyai label organiknya. Oleh karena itu, analisis...

AbstrakTugas Akhir ini bertujuan untuk memperoleh ketrampilan budidaya sawi caisim secara konvensional, mengetahui pengaruh penggunaan pupuk daun dan pupuk NPK pada budidaya, terampil dalam analisis usaha tani budidaya sawi caisim secara konvensional, dan mengetahui produktivitas tanaman sawi caisim berdasarkan   perlakuan  ...

AbstrakTugas Akhir budidaya tanaman kangkung darat (Ipomoea reptans Poir) ini bertujuan agar dapat mengetahui proses kegiatan usaha budidaya kangkung darat mulai dari proses pra panen sampai pasca panen, mengetahui manfaat pemberian pupuk organik cair limbah kulit pisang terhadap pertumbuhan dan perkembangan kangkung darat. Budidaya dilaksanakan...

Kelembagaan penyuluhan penting untuk kegiatan penyuluhan sebagai sistem pendidikan dan menyebarkan informasi. Kegiatan penyuluhan memiliki peran yang beragam sehingga kegiatan penyuluhan perlu diorganisasikan. Pemerintah mengeluarkan kebijakan UU No 16 Tahun 2006 tentang sistem penyuluhan pertanian perikanan dan kehutanan (SP3K) yang bertujuan...