Pakan ternak ruminansia dibedakan menjadi dua yaitu pakan hijauan dan pakan konsentrat, yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan nutrien ternak. Komposisi konsentrat yang tepat terutama protein dan energi yang seimbang, dapat menunjang proses fermentasi di dalam rumen sehingga dapat mencerna pakan lebih optimal. Berdasarkan permasalahan di atas...

Kubis merupakan tanaman hortikultura yang banyak dibudidayakan di daerah dataran tinggi. Salah satu kendala dalam membudidayakannya adalah penyakit busuk hitam kubis (black rot). Gejala awal busuk hitam adalah klorosis di tepi daun kemudian berlanjut hingga membentuk huruf V pada pertulangan daun. Busuk hitam kubis ini disebabkan oleh bakteri...

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan aras konsentrasi getah biduri dan aras waktu penyimpanan serta interaksi kedua faktor terhadap kualitas mikrobiologi daging ayam layer afkir. Materi yang digunakan daging ayam layer afkir dan getah biduri. Rancangan penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial 4x3....

Chili cream cheese merupakan jenis keju lunak yang tidak melalui proses pematangan. Kadar air dalam cream cheese lebih dari 67%. Karena tingginya air cream cheese mudah meleleh setelah dikeluarkan dari suhu dingin. Kendala tersebut dapat diminimalisir dengan melakukan penambahan bahan penstabil yang berfungsi mengikat air dan meningkatkan...

Penelitian ini bertujuan mengetahui efektivitas kebijakan subsidi pupuk berdasarkan dua indikator keberhasilan subsidi pupuk dan mengetahui pengaruh efektivitas kebijakan subsidi pupuk terhadap produksi padi di Kabupaten Kendal. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif analisis dengan teknik survey. Lokasi penelitian ini yaitu Kabupaten...

Degradasi lahan menyebabkan perbedaan kemampuan lahan dalam menekan perkembangan patogen Fusarium oxysporum f.sp. cepae (FOCe), sehingga muncul lahan degradatif-kondusif berinsidens penyakit tinggi dan produktif-supresif berinsidens rendah. Penelitian bertujuan untuk mempelajari suksesi struktur komunitas fungi rhizosfer bawang putih dikedua lahan...

Penyuluhan pertanian sebagai bagian integral pembangunan pertanian merupakan salah satu upaya pemberdayaan petani dan pelaku usaha pertanian lain untuk meningkatkan produktivitas, pendapatan dan kesejahteraannya. Melalui kegiatan penyuluhan, petani ditingkatkan kemampuannya agar dapat mengelola usaha taninya dengan produktif, efisien dan...

Mangga merupakan tanaman buah yang potensial untuk dikembangkan karena mempunyai tingkat keragaman genetik yang tinggi, namun sifat bunga yang kompleks, dan peluang tinggi terjadi segregasi sifat antar klon menjadi kendala dalam pemuliaan mangga. Identifikasi dan karakterisasi mangga secara lengkap sangat diperlukan bagi upaya konservasi plasma...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sikap dan kesiapan peternak sapi potong terhadap penerimaan teknologi pengolahan limbah feses dan urine ternak di Kabupaten Boyolali. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali Propinsi Jawa Tengah, pada bulan Febuari sampai Maret 2014. Metode pengambilan data yang digunakan adalah...

Budidaya bawang merah mempunyai beberapa kendala diantaranya kekahatan unsur Kalium (K) dan serangan patogen moler (Fusarium oxysporum f.sp. cepae). Moler sulit dikendalikan karena merupakan penyakit tular tanah sehingga perlu penanganan yang tepat. Penelitian bertujuan untuk mempelajari jamur pelarut kalium (JPK) yang berpotensi sebagai agens...