AbstrakKencur   merupakan    tanaman   tema   famili   Zingiberaceae   yang   banyak digunakan   sebagai  bahan  obat  tradisional,   bahan  industri  dan  bahan  makanan. Banyaknya  manfaat  dari  kencur   memungkinkan  pembudidayaannya  dilakukan secara  intensif yang disesuaikan  dengan  produk  akhir  yang...

AbstrakVirgin Coconut Oil (VCO) merupakan salah satu hasil pengolahan daging buah kelapa  yang mengandung  komponen  utama  berupa 90% asam  lemak jenuh yang didominasi oleh asam laurat.  VCO memiliki beberapa khasiat bagi kesehatan, di  antaranya   dapat  menanggulangi   penyakit   diabetes,   kolesterol,   hepatitis   C,...

AbstrakMinyak  ikan  lemuru  (Sardine/la /ongiceps)  merupakan   produk  samping dari  industri  pengalengan   ikan  lemuru.  L-kamitin  merupakan   sebuah  molekul seperti     protein     yang    mempunyai potensi     ponsitif    untuk    meningkatkan pertumbuhan  dan metabolisme lemak.Penelitian ini...

AbstrakAnggrek  merupakan  tanaman  yang sangat  digemari  karena  keindahannya dan     rnasih    banyak     lagi     rnanfaatnya,     masalah     utamanya     yaitu     cara perkernbangbiakannya   yang  sulit.   Pernberian   media  berupa  NAA  dan  bahan organik      diharapkan     ...

AbstrakUsaha Wanita Tani "Krida Sekar Ayu" sudah menerapkan  konsep pengendalian mutu akan tetapi belum menerapkan  konsep Hazard Analysis  Critical  Control Points (HACCP)  sehingga  dodol  yang  dihasilkan  kurang  sesuai  dengan  standart  SNI 01- 2986-1992.  Tujuan dari praktek quality control ini adalah mengevaluasi ...

AbstrakPembangunan pertanian merupakan salah satu syarat mutlak untuk melaksanakan  pembangunan  perekonomian   negara.  Dengan  semakin  tingginya jumlah  penduduk  membuat  kebutuhan  akan padi  sebagai  bahan makanan  utama bagi  para  penduduk  juga   semakin  meningkat.  Oleh  karena  itu  pembangunan pertanian   ...

AbstrakIndonesia  merupakan  negara kepulauan yang terdiri  atas  17.508  pulaubesar dan kecil,  memiliki  garis pantai sepanjang  sekitar  81.000  km dengan luas wilayah laut  territorial  5, 7 juta  km2  ditambah  luas  Zona Ekonomi Eklusif (ZEE) 2, 7 juta  km2,    memiliki  keanekaragaman  surnber  daya  kelautan  dan ...

AbstrakSkripsi ini disusun berdasarkan penelitian yang bertujuan menganalisis besamya   biaya,     penerimaan,   clan    pendapatan   usahatani   kedelai, mengkaji pengaruh  penggunaan  faktor-faktor  produksi  terhadap  hasil   produksi  usahatani kedelai   dan    mengkaji    tingkat efisiensiekonomi   pada   ...

Kenitu merupakan tanaman yang belum dikenal masyarakat tetapi mempunyai prospek baik sebagai tanaman buah, hias, dan obat. Kenitu memiliki buah dengan tekstur dasar buah yang lembut, berair, menyegarkan, dan rasa enak. Bentuk tajuk serta warna daun yang unik menjadikan kenitu sebagai tanaman hias. Perbanyakan kenitu dapat dilakukan secara...

AbstrakPranajiwa (S.Joetida)   merupakan salah   satu tanaman yang dapat dikembangkan  sebagai  baku  baku  biofael (biodiesel dan bio-oih.  Di Indonesia tanaman pranajiwa  belum dibudidayakan secara  intensif.  Perbanyakan  pranajiwa dengan kultur jaringan rnerupakan alternatif yang menguntungkan,  karena perbanyakan  dengan biji...