Sektor pertanian di Kecamatan Nawangan mengalami masalah yang diakibatkan kegagalan produksi perkebunan cengkih sebagai komoditas utama. Maka dari itu kopi arabika dipilih menjadi alternatif tanaman pengganti sebagai komoditas utama. Evaluasi kesesuaian lahan menjadi langkah awal dalam upaya pengembangan tanaman kopi arabika dengan memperhatikan...

Pembangunan merupakan suatu proses perubahan yang mengarah pada peningkatan kesejahteraan masyarakat, salah satunya dengan mengembangkan potensi desa. Pengembangan potensi desa dilakukan dengan melihat hal apa saja yang potensial disuatu desa. Pembentukan desa wisata merupakan solusi yang baik untuk mengembangkan potensi desa. Desa Ledok merupakan...

Salah satu alternatif untuk mendukung pembangunan pertanian adalah dengan melakukan pemupukan pada tanaman. Permasalahan yang terjadi khususnya terkait pupuk meliputi kelangkaan, harga yang fluktuatif, serta penggunaan  pupuk oleh petani yang sering kali  melebihi dosis anjuran. Pada tahun 2017, Pemerintah Provinsi Jawa Tengah bekerjasama dengan...

Salah satu alternatif untuk mendukung pembangunan pertanian adalah dengan melakukan pemupukan pada tanaman. Permasalahan yang terjadi khususnya terkait pupuk meliputi kelangkaan, harga yang fluktuatif, serta penggunaan  pupuk oleh petani yang sering kali  melebihi dosis anjuran. Pada tahun 2017, Pemerintah Provinsi Jawa Tengah bekerjasama dengan...

Perubahan iklim menyebabkan perubahan cuaca lokal yang tidak menentu yang dapat berdampak pada sektor pertanian. Pencegahan dampak tersebut ditanggulangi oleh Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) dengan meluncurkan sistem informasi kalender tanam (SI KATAM Terpadu). Pengetahuan mengenai SI KATAM Terpadu perlu disebarkan...

Jumlah limbah pertanian yang telah dimanfaatkan di Indonesia hanya sebesar 30 – 40?ri keseluruhan limbah. Bonggol pisang merupakan hasil limbah pertanian dari tanaman pisang yang memiliki berbagai komposisi gizi cukup tinggi, yakni dengan komposisi pati sebesar 64,20%. Persentase yang tinggi pada komposisi pati tersebut dapat dimanfaatkan...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas anthelmintik tanaman ketapang dengan spesies yang berbeda terhadap cacing Haemonchus contortus pada saluran pencernaan domba secara in vitro. Tanaman ketapang yang digunakan yaitu ketapang (Terminalia catappa), ketapang kencana (Terminalia mantally) dan ketapang biola (Ficus lyrata) pada bagian...

Gula tidak dapat dipisahkan dari kehidupan masyarakat di Indonesia. Meningkatnya kebutuhan gula di Indonesia menyebabkan kenaikan angka impor gula dari tahun ke tahun. Penggunaan pati koro pedang sebagai bahan baku pembuatan gula cair merupakan salah satu usaha valorisasi pangan yang dapat membantu mengatasi permasalahan impor gula sekaligus...

Industri makanan dan minuman saat ini sedang berkembang pesat sehingga hal tersebut berpengaruh pada permintaan pasar akan gula cair semakin tinggi. Sehingga diharapkan Indonesia mampu menyuplai kebutuhan gula cair tersebut tanpa harus melakukan impor. Koro pedang memiliki potensi yang baik untuk dikembangkan menjadi produk pangan seperti gula...

Cokelat merupakan salah satu produk olahan kakao yang banyak digemari masyarakat karena memiliki cita rasa yang khas. Salah satunya adalah white dan milk compound chocolate. White dan milk compound chocolate memiliki kandungan kakao lebih rendah dibandingkan dengan dark compound chocolate sehingga kandungan polifenolnya pun lebih rendah. Selain...