Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui cara pembuatan produk Casujahe, substitusi tepung ubi jalar ungu yang paling disukai ditinjau dari karakteristik sensori yang meliputi warna, rasa, aroma, tekstur, dan overall, karakteristik kimia pada produk Casujahe dilakukan pada formula terbaik. Dan kelayakan usaha produk Casujahe ditinjau dari...

Indonesia adalah salah satu negara agraris, dimana sektor pertanian sebagai sumber mata pencaharian utama dari mayoritas penduduknya. Salah satu subsektor pertanian yang berpeluang untuk dikembangkan adalah hortikultura. Cabai merah merupakan salah satu komoditas hortikultura sayuran yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Kecamatan Panjatan...

Efisiensi nutrien khususnya protein dalam ransum diperlukan agar dapat mengoptimalkan absorpsi nutrien. Salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk efisiensi protein adalah dengan suplementasi menggunakan bahan aditif pakan yang berperan dalam metabolisme protein, diantaranya adalah aditif pakan sebagai donor metil. Aditif pakan sebagai donor...

Pertanian Padi Organik merupakan salah satu inovasi di Bidang Pertanian beberapa tahun terakhir. Inovasi yang mengarah pada sistem pertanian berkelanjutan dimana mulai sadar dengan kondisi kesehatan lingkungan.Inovasi pertanian padi organik muncul setelah inovasi pertanian padi secara kimiawi, hal ini terjadi karena dengan penggunaan bahan kimia...

Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis sektor perekonomian dan sub sektor pertanian yang menjadi sektor/sub sektor basis di Kabupaten Trenggalek, untuk menganalisis komponen pertumbuhan wilayah sub sektor pertanian, menganalisis prioritas pengembangan sub sektor pertanian, dan untuk menganalisis peranan sektor pertanian dalam perekonomian...

ABSTRAKPlastik adalah suatu polimer yang mempunyai sifat-sifat tertentu. Plastik banyak digunakan untuk mengemas makanan. Kemasan plastik mempunyai beberapa keunggulan karena sifatnya yang kuat, ringan, inert, tidak karatan dan bersifat termoplastik (heat seal) serta dapat diberi warna. Tetapi kemasan ini juga mempunyai kelemahan yaitu adanya...