RINGKASAN Komponen terbesar pemeliharaan itik secara intensif adalah biaya pakan sekitar 60-70% dari total biaya produksi. Hal ini menjadi kendala bagi para peternak, untuk memecahkan masalah ini maka dicarikan pakan alternatif yang murah, mudah didapat dan kandungan nutrien yang cukup baik misalnya keong mas. Penelitian ini bertujuan untuk...

Susu merupakan bahan pangan bernilai gizi tinggi, karena mengandung hampir semua zat yang dibutuhkan oleh tubuh seperti laktosa, lemak, protein, vitamin, dan mineral. Susunan yang sempurna ini menyebabkan susu mudah rusak karena mikroorganisme. Salah satu cara untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan fermentasi susu menjadi...

Itik merupakan ternak unggas yang potensial sebagai penghasil daging, karena memiliki banyak kelebihan antara lain lebih tahan penyakit, dapat dipelihara tanpa atau dengan air serta pertumbuhannya lebih cepat dibandingkan ayam buras. Salah satu faktor keberhasilan usaha ternak itik sangat ditentukan oleh pakan. Daun bawang putih memiliki kandungan...

RINGKASAN Salah satu faktor yang mempengaruhi perkembangan dan produkivitas domba adalah pakan. Secara alami pakan domba adalah hijauan dan konsentrat. Konsentrat merupakan pakan dengan kandungan serat kasar yang lebih rendah dari pada hijauan dan mudah dicerna. Ransum dengan persentase konsentrat lebih tinggi dari hijauan dapat mempercepat...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kulit kecambah kacang hijau dalam ransum terhadap kecernaan bahan kering dan organik pada kelinci keturunan Vlaams Reus jantan. Penelitian ini dilaksanakan selama 10 minggu mulai dari tanggal 23 Agustus 2009 sampai 1 November 2009 di Dukuh Sandelan, Ngawen, Kabupaten Klaten....

Abstrak Domba merupakan salah satu ternak sebagai sumber protein hewani, namun domba tersebut memiliki produktivitas yang rendah. Domba lokal biasanya hanya diberi pakan berupa rumput lapang atau rumput raja yang belum dapat memenuhi zat-zat makanannya. Untuk meningkatkan produktivitas domba maka digunakan pakan suplemen yang memiliki...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kulit nanas dalam ransum terhadap performan kelinci New Zealand White jantan. Penelitian ini dilaksanakan di desa Tegalrejo RT 01 RW 2, Mulur, Bendosari, Sukoharjo selama 8 minggu dilaksanakan mulai tanggal 5 Oktober 2009 sampai 30 November 2009. Penelitian ini menggunakan 16...

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung buah semu jambu mete fermentasi dalam ransum terhadap persentase karkas kelinci New Zealand White jantan. Penelitian ini dilaksanakan selama 8 minggu yaitu mulai tanggal 3 Agustus sampai 28 September 2009, di Gondang Garjo RT. 03 RW. 09 Joho Mojolaban, Sukoharjo. Materi...

ABSTRAK Kelinci merupakan ternak yang berpotensi sebagai penghasil daging. Ransum yang diberikan pada ternak kelinci umumnya terdiri dari hijauan sebagai pakan berserat dan konsentrat sebagai pakan penguat. Karena mahalnya harga konsentrat, diperlukan bahan pakan alternatif yaitu dengan menggunakan limbah industri hasil pertanian. Salah satu...

RINGKASAN Itik (Anas plathyrynchos) adalah salah satu jenis unggas yang potensial sebagai penghasil telur. Usaha untuk meningkatkan produktivitas dapat dilakukan melalui pemilihan bibit ternak yang baik, penyediaan pakan yang cukup dalam kuantitas dan kualitas serta pemberian pakan tambahan (feed additive). Untuk memenuhi kebutuhan pokok hidup...