Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi teh hijau terhadap ukuran organ visceral meliputi : berat hati, gizzard, usus halus dan jantung ayam broiler jantan. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 12 Agustus sampai 23 September 2010 di kandang unggas milik Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan menir kedelai, tepung ikan dan bungkil kelapa sawit terproteksi dalam ransum terhadap pH, konsentrasi NH3, VFA, dan protein mikroba rumen pada sapi PO berfistula. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 05 Oktober 2009 sampai 15 Desember 2009 bertempat di kandang Percobaan Fakultas...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi tepung kulit buah rambutan (Nephelium lappaceum L.) terhadap profil serum darah ayam broiler jantan pada umur 40 hari. Penelitian ini dilakukan di kandang percobaan Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta di Desa Jatikuwung, Gondangrejo,...

Penelitian ini dilaksanakan di Kandang Percobaan Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta, selama 3 bulan mulai 12 juli sampai 18 oktober 2010. Materi yang digunakan adalah domba lokal jantan dengan bobot badan rata-rata 15 kg sebanyak 16 ekor yang dibagi dalam 4 macam perlakuan dan 4 ulangan, setiap ulangan...

Ransum basal (kontrol/ P0) tersusun dari jagung kuning, dedak halus, kosentrat 551, dan Top Mix, sedangkan untuk P1 95% basal dengan 5% ampas tahu; P2 90% basal dengan 10% ampas tahu; dan P3 85% basal dengan 15% ampas tahu. Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, konversi ransum, Feed Cost per Gain. Data...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengaruh suplementasi tepung kulit buah manggis terhadap profil serum darah ayam broiler jantan pada umur 40 hari. Penelitian ini dilakukan di kandang percobaan Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta di desa Jatikuwung, Gondangrejo, Karanganyar pada...

Burung puyuh merupakan salah satu unggas yang harus dikembangkan dan ditingkatkan produksinya karena sangat potensial untuk cepat menghasilkan kebutuhan protein hewani berupa telur bagi masyarakat. Kelebihan usaha puyuh adalah pada umur enam minggu sudah berproduksi, tidak membutuhkan permodalan yang besar, mudah pemeliharaan serta dapat...

Penelitian dilaksanakan selama 5 bulan dan bertempat di kandang sapi percobaan Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada Yogyakarta serta bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung ikan, menir kedelai, dan bungkil kelapa sawit yang diproteksi dengan formaldehid terhadap kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar ransum...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan jamur tiram (Pleurotus ostreatus sp.) terhadap kualitas kimia dan organoleptik bakso ayam serta mengetahui aras penambahan jamur tiram yang terbaik. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Industri Pengolahan Hasil Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi lisin dalam ransum terhadap persentase karkas, lemak abdominal dan kadar lemak daging itik lokal jantan umur sepuluh minggu. Penelitian ini dilaksanakan selama delapan minggu dimulai tanggal 27 Desember 2009 sampai 20 Februari 2010 di Desa Giriroto RT 04/II Kecamatan Ngemplak,...