Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variabel strategi pemasaran terhadap perilaku konsumen dan variabel yang berpengaruh dominan terhadap perilaku konsumen dalam memilih produk ayam goreng tulang lunak. Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 20 September sampai dengan 20 Oktober 2010, di rumah makan King’s Fried Chicken,...

Penelitian inibertujuan untuk mengetahui pengaruh pemasakan dan perendaman dalam larutan jeruk nipis (Citrus aurantifolia Swingle) terhadap kualitas daging domba serta mengetahui konsentrasilarutan jeruk nipis yang terbaik. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Industri Pengolahan Hasil Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian,Universitas...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan minyak kelapa sawit (MKS) dan minyak ikan lemuru (MIL) terproteksi sebagai penyusun ransum terhadap kualitas kimia daging sapi SimPO jantan, Penelitian dilaksanakan di kelompok tani ternak “Sambi Mulyo” Desa Jagoan, Kecamatan Sambi, Kabupaten Boyolali. Waktu penelitian dimulai bulan...

Penelitian ini dilaksanakan di Kandang Percobaan Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta, selama 3 bulan mulai 12 juli sampai 18 oktober 2010. Materi yang digunakan adalah domba lokal jantan dengan bobot badan rata-rata 15 kg sebanyak 16 ekor yang dibagi dalam 4 macam perlakuan dan 4 ulangan, setiap ulangan...

Pakan yang dibutuhkan ternak domba terdiri dari bahan pakan sebagai sumber energi dan protein. Pemberian pakan yang terdiri atas rumput saja belum dapat memenuhi kebutuhan zat-zat makanan untuk domba. Oleh sebab itu domba diberi konsentrat berupa bekatul. Namun bekatul memiliki kandungan rendah protein, sehingga penambahan urea dapat digunakan...

Keberhasilan peningkatan populasi domba salah satunya dipengaruhi oleh faktor pakan. Pakan bagi domba ditinjau dari sudut nutrisi merupakan salah satu unsur yang sangat penting dalam menunjang kesehatan, pertumbuhan dan reproduksi ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan coating urea dalam ransum terhadap retensi...

Usaha penggemukan sapi akhir-akhir ini semakin berkembang. Hal ini di dorong oleh kebutuhan akan konsumsi daging setiap tahun yang terus meningkat. Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi daging dengan melakukan usaha penggemukan sapi. Perbaikan pakan dapat dilakukan dengan memberikan pakan yang mengandung energi tinggi. Sumber energi utama...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi teh hijau terhadap ukuran organ visceral meliputi : berat hati, gizzard, usus halus dan jantung ayam broiler jantan. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 12 Agustus sampai 23 September 2010 di kandang unggas milik Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan menir kedelai, tepung ikan dan bungkil kelapa sawit terproteksi dalam ransum terhadap pH, konsentrasi NH3, VFA, dan protein mikroba rumen pada sapi PO berfistula. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 05 Oktober 2009 sampai 15 Desember 2009 bertempat di kandang Percobaan Fakultas...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi tepung kulit buah rambutan (Nephelium lappaceum L.) terhadap profil serum darah ayam broiler jantan pada umur 40 hari. Penelitian ini dilakukan di kandang percobaan Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta di Desa Jatikuwung, Gondangrejo,...