Pengolahan bahan baku hasil pertanian menjadi produk olahan dapat memberikan nilai tambah. Selain itu, adanya pengolahan juga mampu mengatasi penurunan   nilai   komoditas   pertanian   karena   menurunnya   mutu   produk. Komoditas pertanian itu bersifat mudah rusak, salah satunya jamur tiram putih. Oleh karena itu, pengolahan jamur...

Budidaya ikan nila merupakan salah satu usaha yang memiliki prospek yang baik. Meskipun demikian, dalam menjalankan usaha budidaya ikan nila harus mempertimbangkan kemungkinan-kemungkinan yang terjadi. Risiko yang sering dihadapi pembudidaya ikan nila biasanya berasal dari faktor eksternal dan internal. Faktor eksternal tersebut seperti cuaca yang...

Perikanan merupakan salah satu subsektor pertanian yang potensial untuk dikembangkan melalui agroindustri. Salah satu contoh dari agroindustri pangan yang  ada  di  Indonesia  yaitu  agroindustri  pengolahan  ikan  lele.  Ikan  lele merupakan jenis komoditas aquakultur berair tenang serta berlindir, licin dan berkumis ini begitu populer...

Usahatani tebu mempunyai potensi yang cukup besar untuk dikembangkan di Kabupaten Rembang. Kecamatan Sulang merupakan Kecamatan dengan produksi tebu terbesar ke 2 untuk tebu yang dijual ke PG dan jumlah produksi terbesar untuk tebu yang diolah menjadi gula tumbu di Kabupaten Rembang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya,...

Abstrak. Sektor pertanian, khususnya subsektor tanaman perkebunan memiliki komoditas unggulan yang telah mendunia yaitu kopi. Tingkat konsumsi kopi perkapita di Indonesia terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Salah satu usaha yang dapat dilakukan adalah dengan mendirikan coffee shop. Pertumbuhan jumlah coffee shop di Kota Surakarta yang...

RINGKASANElkana Karel Ananda. H0815035. 2019. “Analisis Keuntungan dan Kelayakan Usahatani di Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah”. Dibimbing oleh Dr. Ir. Rhina Uchyani Fajarningsih. M.S. dan Susi Wuri Ani, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Sektor pertanian adalah salah satu sektor yang mempunyai...

AbstrakIndonesia  merupakan  negara kepulauan yang terdiri  atas  17.508  pulaubesar dan kecil,  memiliki  garis pantai sepanjang  sekitar  81.000  km dengan luas wilayah laut  territorial  5, 7 juta  km2  ditambah  luas  Zona Ekonomi Eklusif (ZEE) 2, 7 juta  km2,    memiliki  keanekaragaman  surnber  daya  kelautan  dan ...

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan, keuntungan, profitabilitas, efisiensi, dan risiko usaha industri jenang kudus skala rumah tangga di Desa Kaliputu Kecamatan Kota Kabupaten Kudus. Metode dasar penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dan analitik. Penentuan daerah sampel dilakukan secara sengaja...

Subsektor peternakan merupakan subsektor potensial, tujuan utama pembangunan peternakan adalah peningkatan penyediaan produk asal hewan yang aman, sehat, utuh, halal dan kesejahteraan peternak melalui kebijakan dan program pembangunan peternakan yang berdaya saing berkelanjutan. Salah satu kabupaten yang ada di Provinsi Jawa Tengah memiliki...

Suci Warda Ramadani. H0815122. “Pengaruh Pekerjaan Non Pertanian Terhadap Efisiensi Usahatani Padi di Kabupaten Lamongan".  Dibimbing oleh Dr. Agr. Sc. Ernoiz Antriyandarti, S.P., M.P., M.Ec. dan Raden Rara Aulia Qonita S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Kabupaten Lamongan dikenal sebagai daerah yang rawan bencana...