Ubi kayu (Manihot utilissima) merupakan salah satu hasil komoditas pertanian  di  Indonesia  yang  digunakan  sebagai  bahan  pangan.  Kabupaten Wonogiri merupakan kabupaten dari provinsi Jawa Tengah yang   memiliki komoditas unggulan ubi kayu. Kondisi ini menunjang berkembanganya produk olahan makanan berbahan dasar ubi kayu. Olahan ubi...

ABSTRAK Keseimbangan antara sektor pertanian dan sektor industri merupakan sasaran utama pembangunan perekonomian dalam pembangunan jangka panjang melalui agroindustri. Agroindustri bertujuan untuk meningkatkan nilai jual dari suatu produk tertentu, menambah daya saing pada produk pertanian dan meningkatkan efisiensi pada sektor pertanian menjadi...

ABSTRAK Beras menjadi sumber energi terbesar bagi penduduk Indonesia, dimana penduduk Indonesia rata-rata setiap hari mengkonsumsi beras yang dihidangkan dalam bentuk nasi. Beras memiliki jenis yang sangat beragam seperti beras medium, beras premium, dan beras khusus. Penelitian ini menggunakan jenis beras khusus sebagai obyek penelitian dan...

ABSTRAK Jamu tradisional merupakan salah satu jenis obat tradisional yang dibuat dari ramuan yang berasal dari bahan alami dan secara turun-menurun telah digunakan untuk pengobatan yang disediakan secara tradisional. Berdasarkan data ringkasan eksekutif pengeluaran dan konsumsi penduduk Indonesia, rata-rata pengeluaran masyarakat perkotaan...

ABSTRAK Jamu tradisional merupakan salah satu jenis obat tradisional yang dibuat dari ramuan yang berasal dari bahan alami dan secara turun-menurun telah digunakan untuk pengobatan yang disediakan secara tradisional. Berdasarkan data ringkasan eksekutif pengeluaran dan konsumsi penduduk Indonesia, rata-rata pengeluaran masyarakat perkotaan...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya biaya, penerimaan, pendapatan dan keuntungan usahatani tebu, menganalisis pengaruh penggunaan faktor-faktor produksi luas lahan, jumlah bibit, pupuk organik, pupuk za, pupuk phonska, dan tenaga kerja terhadap hasil produksi tebu, menganalisis tingkat efisiensi penggunaan faktor-faktor...

ABSTRAKMochamad Arief Rizki Mauladi, H0813107. 2018. Strategi Pengembangan Peternakan Kambing Perah Adilla Goat Farm di Kabupaten Karangayar Dengan Metode AHP. Dibimbing oleh Dr. Ir. Mohamad Harisudin, M.Si dan Mei Tri Sundari, S.P.,  M.Si Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Adilla Goat Farm merupakan peternakan kambing perah...

Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi yang pesat menyebabkan perubahan gaya hidup masyarakat khususnya online shopping. Strategi pemasaran onlinepun harus dilakukan dalam meningkatkan niat beli kosmetik organik melalui instagram, salah satunya menggunakan celebrity endorser pada iklan. Berdasarkan Theory of Planned Behavior, penelitian...

Pengolahan bahan baku hasil pertanian menjadi produk olahan dapat memberikan nilai tambah. Selain itu, adanya pengolahan juga mampu mengatasi penurunan   nilai   komoditas   pertanian   karena   menurunnya   mutu   produk. Komoditas pertanian itu bersifat mudah rusak, salah satunya jamur tiram putih. Oleh karena itu, pengolahan jamur...

Budidaya ikan nila merupakan salah satu usaha yang memiliki prospek yang baik. Meskipun demikian, dalam menjalankan usaha budidaya ikan nila harus mempertimbangkan kemungkinan-kemungkinan yang terjadi. Risiko yang sering dihadapi pembudidaya ikan nila biasanya berasal dari faktor eksternal dan internal. Faktor eksternal tersebut seperti cuaca yang...