Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi variasi gen GHSR (Growth Hormone Secretagogue Receptor) dan MSTN (Myostatin) serta asosiasinya terhadap pertumbuhan berdasarkan sifat bobot badan ayam Kedu. Kegiatan penelitian dilaksanakan bulan Januari hingga Juli 2025 di Balai Budidaya dan Pembibitan Ternak Terpadu Taman Ternak Ayam Maron,...

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi variasi gen OXTR untuk kemudian digunakan sebagai kandidat penanda genetik terhadap sifat reproduksi pada Kerbau Kalang. Penelitian ini menggunakan 25 sampel darah Kerbau Kalang. Amplifikasi gen OXTR dilakukan pada exon 1 dengan product size sebesar 1175 bp, exon 2A dengan product size sebesar 995...

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh hidrolisat ekstrak jamur tiram (Pleurotus ostreatus) terhadap karakteristik fisik dan mikrobiologi daging sapi berkualitas rendah. Rancangan eksperimen menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan marinasi, yaitu saline buffer (SBF); P1, butylated hydroxyl anisole (BHA); P2,...

Kebutuhan bahan pangan hewani di Indonesia perlu dikembangkan dalam memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, salah satunya melalui beternak itik yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber penghasil protein hewani berupa daging dan telur. Peternakan itik di Indonesia terdapat beberapa jenis, salah satunya itik pengging (Anas platyrhyncos domesticus L.)....

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengeksplorasi variasi gen COQ9 ekson 6 sampai 9 untuk kemudian digunakan sebagai kandidat penanda genetik terhadap sifat produksi pada sapi Bali. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2024 hingga April 2025 dan berlokasi di Laboratorium Produksi Fakultas Peternakan Universitas Sebelas Maret Surakarta....

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi variasi gen COQ9 ekson 1 sampai ekson 5 untuk selanjutnya dilakukan proses analisis dan pembandingan untuk mengetahui mutasi yang terjadi pada setiap eksonnya,sehingga kemungkinan dapat digunakan sebagai kandidat marker genetik sifat reproduksi pada Sapi Bali. Penelitian ini menggunakan 60 sampel darah...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi penggunaan protein dengan lama penggemukan yang berbeda pada peranakan DEG jantan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Desember 2024. Pemeliharaan domba dan pengambilan sampel dilaksanakan di Yaswa Farm, Sukoharjo. Sampel diuji di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Program Studi...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebutuhan Total Digestible Nutrient (TDN) dengan lama penggemukan yang berbeda pada peranakan Domba Ekor Gemuk (DEG) jantan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Desember 2024 di Yaswa Farm, Desa Ngrombo, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo. Penelitian menggunakan 15 ekor peranakan domba ekor...

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh lama penggemukan terhadap kualitas kimia otot Triceps brachii (TB) dan Longissimus dorsi (LD) peranakan Domba Ekor Gemuk (DEG). Desain penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan Multivariate Analysis of Variance (MANOVA) dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan....

<p>Pencegahan dan pengendalian penyakit African Swine Fever &lpar;ASF&rpar; perlu dilakukan untuk mengurangi angka morbiditas&comma; mortalitas&comma; dan kerugian ekonomi&period; Penelitian bertujuan untuk mengetahui penerapan pencegahan dan pengendalian penyakit ASF di Solo Raya&period; Penelitian ini menggunakan...