PROSES PRODUKSI, PUFF PASTRY, LABU KUNING
Puff Pastry merupakan salah satu jenis pastry dari Perancis yang dibuat dari campuran tepung terigu, pastry margarine, dan air. Namun, pada inovasi ini ditambah dengan labu kuning untuk mengurangi penggunaan tepung terigu dengan memanfaatkan ketersediaan labu kuning serta sebagai pangan lokal dan pangan fungsional. Pengolahan puff pastry dengan...
Rani Setiana
Skripsi
Surakarta-FKIP-2019
HIGHER ORDER THINKING SKILLS, PENDEKATAN SAINTIFIK, SEKOLAH DASAR, PENYELESAIAN MASALAH
Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan menyelesaikan soal HOTS pada materi karakteristik geografi Indonesia dengan menggunakan pendekatan saintific. Jenis penelitian adalah penelitian tindakan kelas, yang memiliki dua siklus. Subjek penelitian ini adalah siswa siswi kelas 5 di SD Negeri Tegalsari No.60...
Vellen Dicky Pradana
Skripsi
Surakarta-FKIP-2020