PLANT--TROPICAL FRUIT
Sapodilla (Achras zapota) is one type of tropical fruits with high economic value that are easily found in Indonesia. However, the number of productive plants has been decreased and affected the rate of fruit production. The objective of this research is to develop in vitro propagation of Achras zapota through meristem induction to provide great...
Endang Yuniastuti
Artikel Jurnal Non UNS
United Arab Emirates-Science Publications-2016
KESEMEK, TANAMAN UNGGUL, BUAH.
Kesemek merupakan salah satu komoditas hortikultura yang dapat tumbuh dengan baik di Indonesia khususnya dataran tinggi namun kurang dimaksimalkan produksinya. Meskipun begitu penemuan sebaran dan pengajian lebih lanjut mengenai morfologi tanaman kesemek di Indonesia khususnya Jawa Timur masih kurang. Studi mengenai karakter morfologi kesemek...
Janitra Rendrahadi Hantoro
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2019
PROSES PRODUKSI, PEMBUATAN NUGGET TINGGI PROTEIN
ABSTRAK Nugget umumnya terbuat dari daging ayam giling. Pada penelitian ini peran daging ayam digantikan oleh kacang merah. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui cara pembuatan nugget tahu kacang merah yang paling disukai ditinjau dari karateristik sensori yang meliputi warna, rasa, aroma dan overall; karateristik kimia pada nugget tahu...
Getsemani Riantitis F. A
Laporan Tugas Akhir (D III)
SURAKARTA-FAKULTAS PERTANIAN-2017
PROSES PEMBUATAN RENGGINANG, PENGENDALIAN MUTU, CPPB.
ABSTRAKRengginang merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dikeringkan atau dijemur. Rengginang dalam penyajiannya dilakukan penggorengan terlebih dahulu. Penelitian di UKM Sri Rejeki ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan rengginang, mengevaluasi mutu pada proses pembuatan rengginang, dan menentukan...
Fransisca Amanda Sari Dewi
Laporan Tugas Akhir (D III)
SURAKARTA-FAKULTAS PERTANIAN-2017
EKSTRAK BIJI MELINJO
-
Prih Ariningrum Hidayati
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2011
BAKTERI PELARUT, ARACHIS HYPOGEAE
-
Hari Kuncoro
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2012
MANISAN TOMAT, VITAMIN C, PENGAWET
-
Frederica Ariesta Rahayu
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2013
PROSES PEMBUATAN KUE KECIPIR, PENGENDALIAN MUTU, CPPB
ABSTRAKKue kecipir adalah kue tradisional berbahan dasar tepung beras ketan, tepung tapioka, gula, garam, telur, margarin, air, minyak goreng yang kemudian dilakukan pemasakan dengan cara digoreng. Praktek Quality Controldi UKM “Rahma Snack” bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan kue kecipir, membuat konsep CPPB, dan mengetahui...
Devy Budi Utami
Laporan Tugas Akhir (D III)
SURAKARTA-FAKULTAS PERTANIAN-2017
KINETIKA FERMENTASI, EKSTRAK TAUGE
-
Annisa Kamil
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2011
SAPI PERANAKAN SIMMENTAL ONGOLE, SINKRONISASI ESTRUS, ESTRUS.
ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik estrus sapi Peranakan Simmental Ongole (Simpo) dalam program sinkronisasi estrus menggunakan hormon Prostaglandin F2? (PGF2?) dan Gonadotrophin Releasing Hormone (GnRH). Penelitian ini dilaksanakan di Mini Farm Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret...
Tri Hartanto
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2017