INDUSTRI KEDELAI, PENYERAPAN TENAGA KERJA.
Kelurahan Tidar Selatan merupakan sentra industri tahu yang telah memberikan kontribusi besar dalam penyerapan tenaga kerja di Kota Magelang. Banyak masyarakatnya yang menjadikan industri tahu ini sebagai mata pencahariaan utama mereka. Kedelai sebagai bahan baku pembuatan tahu merupakan sumber protein nabati yang cukup besar dikonsumsi oleh...
Reismayawanamertannugroho
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2019
ANALISIS PENDAPATAN, USAHA ITIK PETELUR, FAKTOR SOSIAL EKONOMI
ABSTRAKPenelitian bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan yang diperoleh dari usaha ternak itik petelur dan pengaruh faktor sosial ekonomi terhadap pendapatan usaha ternak itik petelur di Kecamatan Banyudono Kabupaten Boyolali. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 4 bulan Juni sampai tanggal 4 Juli 2018. Metode yang digunakan adalah...
Bogie Alfianto
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2019
PERIKANAN,KERAMBAH, BUDIDAYA IKAN
Teknik karamba jaring apung merupakan salah satu teknik budidaya ikan yang cocok untuk diterapkan di perairan umum, seperti di Waduk Gajah Mungkur, Kabupaten Wonogiri. Pengembangan budidaya karamba jaring apung memiliki dampak positif dan negatif. Budidaya KJA dapat mendorong produksi perikanan budidaya, mengurangi jumlah...
Prima Puspita Sari
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2019
AGROBISNIS, BREM
Brem adalah produk olahan makanan khas Wonogiri yang berbahan baku beras ketan. Brem di olah di Desa Gebang dan Desa Bumiharjo Kecamatan Nguntoron ga pemasaran yang terli ...
Adela Glassy Prandeta
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2019
ABSTRAKManajemen sumber daya manusia yang baik merupakan salah satu kunci sukses tercapainya tujuan perusahaan. Hal ini dapat dilihat dari hasil kinerja karyawan dalam suatu perusahaan. Kinerja karyawan adalah hasil kerja secara kualitas dan kuantitas yang dicapai dalam melaksanakan tugas sesuai dengan tanggung jawab yang diberikan. Kuantitas dan...
Silsilia Umar Safey
Skripsi
SURAKARTA-FAKULTAS PERTANIAN -2017
PEMASARAN
Arvie Audreytian Katoro. H0815014. 2019. Analisis Pemasaran Beras di Kabupaten Klaten. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS dan Setyowati, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Beras adalah makanan pokok berpati yang banyak dikonsumsi oleh penduduk Indonesia. Lahan pertanian khususnya untuk tanaman padi...
Arvie Audreytian Katoro
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2019
VELVA SIRSAK, CMC, GUM ARAB
ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi bahan penstabil CMC dan gum arab terhadap karakteristik velva sirsak serta mengetahui kombinasi penstabil terbaik velva sirsak. Analisis yang dilakukan meliputi analisis overrun, daya leleh, total padatan terlarut, kadar air, kadar serat pangan, dan uji sensoris terhadap warna,...
Sartika Ratna Pertiwi
Skripsi
SURAKARTA-FAKULTAS PERTANIAN-2017
EVALUASI MUTU, KONSEP CPPB, COKELAT TEMPE
KONSEP CARA PRODUKSI PANGANYANG BAIK (CPPB) PADA PROSES PEMBUATANCOKELAT TEMPE DI UKM “NASYA” PULISEN BOYOLALIRisma Aprilya1)H3116070Rohula Utami, S.T.P., M.P.2) dan Danar Praseptiangga, S.T.P., M.Sc., Ph.D.3)ABSTRAKCokelat tempe adalah salah satu inovasi produk olahan cokelat yang terbuat dari cokelat batangan dan tempe....
Risma Aprilya
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2019
USAHA AGROINDUSTRI, SALE PISANG
Perindustrian merupakan kegiatan manusia untuk mengubah bentuk dari hasil usaha pertanian atau pengumpulan sehingga dapat lebih memenuhi kebutuhan manusia. Hasil dari usaha pertanian tidak dapat secara langsung dikonsumsi, selanjutnya akan diolah menjadi produk olahan oleh sektor industri. Kegiatan ini dilakukan...
Isna Aulia Anjam
Skripsi
Surakarta -Fak. Pertanian-2017
Tanaman cincau hijau rambat (Cyclea barbata L. Miers) sudah banyak dikenal masyarakat sebagai bahan pangan dalam pembuatan minuman segar. Daun cincau hijau rambat mengandung senyawa polifenol yang dapat memberikan efek antioksidan primer karena mampu menghentikan radikal bebas pada oksidasi lipid dan dapat meningkatkan kadar antioksidan. Salah...
Af’idatusholikhah
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian -2020