<div xss=removed>Bawang merah (Allium cepa var. Aggregatum) merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan di Indonesia. Permintaan akan bawang merah terus meningkat, tetapi berbanding terbalik dengan produktivitasnya. True Shallot Seed (TSS) sebagai bahan tanam didukung dengan...

Jaringan usaha kecil dan menengah menjadi fondasi penting bagi kesehatan ekonomi daerah, sebuah dinamika yang tercermin jelas dalam sektor pengolahan pati garut di Kabupaten Boyolali. Terlepas dari peran ekonomi mereka yang strategis, para produsen pati lokal sering kali menghadapi tantangan berat untuk mencapai kemandirian...

Menurunnya jumlah petani muda menjadi tantangan bagi keberlanjutan sektor pertanian di Kabupaten Sukoharjo. Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Sukoharjo menginisiasi Program Gerakan Membangun Petani Milenial (Gerbang Tami) untuk meningkatkan keterlibatan generasi muda dalam pembangunan pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui...

Potensi pertanian di Indonesia, khususnya singkong, belum sepenuhnya memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat karena sebagian besar masih dijual dalam bentuk mentah dengan harga relatif rendah. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik Kabupaten Karanganyar...

Rantai pasok kedelai di Kabupaten Wonogiri menghadapi berbagai kendala struktural yang ditandai oleh rendahnya efisiensi teknis, tingginya biaya logistik, serta ketidakstabilan pasokan, yang pada akhirnya menurunkan daya saing kedelai lokal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur dan kinerja rantai pasok kedelai, mengukur...

Potato (Solanum tuberosum) microtuber production through in vitro culture is a...

Produktivitas padi lahan basah di Indonesia menurun akibat alih fungsi lahan dan anomali iklim. Budidaya padi gogo pada lahan suboptimal dengan sistem agroforestri dapat menjadi alternatif, meskipun masih terkendala rendahnya kesuburan tanah. Oleh karena itu, diperlukan teknologi budidaya berbasis pupuk organik yang ramah lingkungan untuk...

Kacang hijau (Vigna radiata L.) merupakan tanaman pangan legum sumber protein nabati yang strategis bagi ketahanan pangan, namun produktivitasnya di Indonesia masih rendah dan belum mampu memenuhi kebutuhan nasional. Peningkatan produktivitas dapat ditempuh melalui perakitan varietas unggul yang membutuhkan keragaman genetik sebagai bahan seleksi,...

Kesehatan adalah aset penting yang mendukung produktivitas dan kualitas hidup. Namun, modernisasi telah berkontribusi pada perilaku yang tidak sehat, termasuk konsumsi makanan cepat saji yang tinggi kalori dan lemak. Telur merupakan sumber protein hewani dengan profil gizi yang relatif lengkap. Untuk meningkatkan...