Indonesia merupakan negara agraris dimana sektor pertanian memegang peranan penting bagi kehidupan. Salah satu subsektor yang memberikan kontribusi besar dalam pembangunan pertanian adalah subsektor perikanan. Sub Sektor perikanan merupakan sub sektor yang cukup berperan dalam perekonomian di Indonesia. Hal ini ditunjukkan dengan kontribusi...

Penelitian ini dilaksanakan di Dusun Gempol, Desa Sukorejo, Kecamatan Sambirejo, Sragen pada bulan September sampai bulan Januari 2010. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap Faktorial (Completely Randomized Block Design factorial) dengan tiga faktor, yaitu Varietas (V) yang menggunakan 3 jenis varietas yaitu Mira1...

Ayam broiler merupakan ternak yang sangat potensial dalam penyediaan daging. Ayam broiler juga dapat memberikan bahan pangan sumber protein hewani dan sumber lemak yang tinggi. Pemberian pakan secara ad libitum dapat menyebabkan konsumsi pakan yang berlebihan sehingga terjadi penumpukan lemak yang tinggi, sedangkan konsumen menginginkan kadar...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan urea-minyak terhadap kecernaan protein dan fermentabilitas ransum pada sapi peranakan ongole. Penelitian dilaksanakan selama tiga bulan pada bulan November 2011 sampai Januari 2012 di kandang sapi percobaan Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Analisis proksimat...

Proses pembuatan keju tentunya tidak dapat lepas dari enzim protease, sebagai penggumpal casein susu. Selama ini enzim yang digunakan adalah rennet. Penggunaan rennet masih memiliki beberapa kendala, antara lain tidak sesuai dengan prinsip animal wellfare, keterbatasan penyediaan rennet dan mahalnya harga rennet tersebut. Berdasar permasalahan...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas tenaga kerja sektor pertanian di Kabupaten Wonogiri, merumuskan alternatif strategi dan menentukan prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam meningkatkan produktivitas tenga kerja sektor pertanian di Kabupaten Wonogiri. Metode dasar yang digunakan deskriptif analitis. Lokasi...

ABSTRAK Secara nasional sumberdaya pertanian mempunyai peranan penting dalam memproduksi bahan pangan untuk mencukupi kebutuhan pangan masyarakat. Namun, pada perkembangannya luas lahan sawah di Indonesia semakin menyusut, salah satu penyebabnya adalah konversi (alih fungsi) lahan pertanian menjadi non pertanian. Masalah konversi lahan yang...

Program Rintisan dan Akselerasi Pemasyarakatan Inovasi Teknologi Pertanian (PRIMA TANI) merupakan suatu bentuk kegiatan rintisan guna mempercepat adopsi inovasi teknologi dan membangun kelembagaan agribisnis pedesaan secara partisipatif. Bantuan berupa ternak sapi dan tanaman hias merupakan sarana yang digunakan untuk mengenalkan dan menerapkan...

ABSTRAK Kabupaten Batang merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang mempunyai potensi besar untuk usaha lebah madu karena terdapat potensi tanaman randu dan karet sebagai penyediaan pakan lebah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui keuntungan dan profitabilitas usaha, efisiensi usaha dan kontribusi pendapatan usaha lebah...