ABSTRAK“Caca Cake” merupakan inovasi baru cake dengan brokoli dan wortel. “Caca Cake” ini merupakan cake yang berbeda dari produk lainnya yang beredar di pasaran, brokoli dan wortel dalam cake ini dapat menyehatkan mata karena mengandung vitamin A. Selain itu, “Caca Cake” ini dibuat menggunakan bahan alami, tidak menggunakan pemanis...

Pertambahan jumlah penduduk yang semakin meningkat menyebabkan kebutuhan pada segala aspek meningkat. Terbatasnya lahan dan semakin banyaknya kebutuhan pangan menjadikan tidak seimbangnya keadaan sehingga harga pangan semakin meningkat dan tidak semua orang mendapat pangan yang cukup. Beras sangat dibutuhkan karena menjadi makanan...

ABSTRAKIndonesia merupakan negara agraris dengan kekayaan alam yang melimpah dan memiliki keanekaragaman budaya. Salah satu budaya yang sudah turun-temurun yaitu jamu. Salah satu bentuk jamu yang umunya dipakai di Indonesia yaitu minuman dalam bentuk serbuk. Hal tersebut menjadi salah satu alasan dipilihnya produk minuman instan kesehatan Ginger...

ABSTRAKSelada (Lactuca sativa L) merupakan salah satu komoditi hortikultura yang memiliki prospek dan nilai komersial yang cukup baik. Terdapat beberapa varietas selada seperti selada kepala, selada daun, selada batang, dan selada rapuh. Jenis dari selada kepala salah satunya yaitu butterhead atau selada kepala mentega. Bertambahnya jumlah...

ABSTRAKTugas akhir ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemupukan susulan terhadap pertumbuhan dan produktivitas dari tanaman pakcoy (Brassica rapa L.). Pelaksanaan tugas akhir ini berlokasi di Dusun Plosolor RT 01 RW 09, Desa Plosorejo, Kecamatan Matesih, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Terletak pada ketinggian ±511 meter di atas...

ABSTRAKPenelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh marinasi  ekstrak kakao(Theobroma cacao L) pada daging kambing terhadap kualitas organoleptik daging.Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan Aprilsampai  Oktober  2017diLaboratorium  Industri dan Pengolahan  Hasil  Ternak,  Program  Studi  Peternakan, Fakultas  ...

ABSTRAKBudidaya caisim ini (Brassica juncea L.) dilakukan pada bulan Februari sampai dengan bulan Mei 2017 di Dusun Pehpandah, RT 02/RW 01, Desa Candi, Kecamatan Mlarak, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur. Luas lahan yang digunakan untuk penanaman caisim ini adalah 100 m2. Metode yang digunakan pada budidaya caisim ini menggunakan pupuk kascing dengan...

AbstrakPemanfaatan   singkong   karet  di   Indonesia   umumnya   hanya   diambil daunnya  sebagai  sayuran. Sedangkan  umbi  singkong  karet jarang dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari karena rasanya yang pabit. Singkong karet memiliki ukuran umbi yang besar sehingga cukup potensial untuk digunakan sebagai pakan temak ...

Kedelai (Glycine max L. Merril) merupakan komoditas tanaman pangan yang penting di Indonesia selain padi dan jagung. Kebutuhan kedelai di Indonesia setiap tahun selalu meningkat seiring dengan pertambahan penduduk. Oleh karena itu, diperlukan suplai kedelai tambahan yang harus diimpor karena produksi dalam negeri belum dapat mencukupi kebutuhan...