ABSTRAKFakta bahwa masih banyak universitas yang menggunakan pencatatan kehadiran mahasiswa secara manual, yaitu dengan menggunakan lembar pencatatan kehadiran pada kegiatan perkuliahan. Mengurangi efisiensi dan keakurasian universitas dalam melakukan kegiatan pencatatan kehadiran. Tidak jarang pula terdapat manipulasi kehadiran yang dilakukan...

ABSTRAKPenelitian ini dilakukan untuk mendiagnosa penyakit sapi perah yang dapat berakibat pada menurunnya produksi susu dengan studi kasus di CV Mawar Mekar. Sistem pakar untuk mendiagnosa penyakit sapi dapat membantu user dalam mendeteksi  penyakit yang diderita oleh sapi perah. Aplikasi sistem pakar dalam pengambilan keputusannya menggunakan...

ABSTRAKSusu sereal adalah serbuk instan yang terbuat dari susu bubuk dan sereal. Minuman susu sereal Bravo adalah produk susu sereal yang terbuat dari pemanfaatan bahan-bahan lokal, terutama bekatul, kacang tunggak, pisang dan kayu manis. Tahapan proses pembuatan produk Bravo ini meliputi; tahap persiapan bahan, tahap pembuatan sereal dan tahap...

Cake dalam  pengertian  umum  yaitu  adonan  yang di oven dengan bahan dasar tepung terigu, gula, telur dan lemak. Penambahan tepung sukun pada proses pembuatan cake sukun dapat menghasilkan cake sukun yang memiliki aroma khas sukun dengan tekstur lembut dan memiliki rasa manis. Selain rasa yang inovatif cake sukun ini juga mengandung  air,...

ABSTRAKCarang madu atau bisa disebut juga sarang madu biasa dijumpai di acara-acara penting seperti pernikahan, syukuran, pengajian, dll. Makanan ringan ini terbuat dari bahan yang mudah didapatkan, yaitu tepung ketan, santan dan juga gula jawa. Sarang madu ini memiliki rasa yang manis dan memiliki tekstur yang renyah. Tekstur dari sarang madu ini...

ABSTRAKNugget adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Seiring berkembangnya pengolahan pangan, nugget yang biasanya terbuat dari daging ayam dapat dikembangkan melalui inovasi yang dikeluarkan oleh UKM Pak Angger yaitu nugget dari daging ikan lele. Praktek quality...