ABSTRAKSusu sereal adalah serbuk instan yang terbuat dari susu bubuk dan sereal. Minuman susu sereal Bravo adalah produk susu sereal yang terbuat dari pemanfaatan bahan-bahan lokal, terutama bekatul, kacang tunggak, pisang dan kayu manis. Tahapan proses pembuatan produk Bravo ini meliputi; tahap persiapan bahan, tahap pembuatan sereal dan tahap...

Cake dalam  pengertian  umum  yaitu  adonan  yang di oven dengan bahan dasar tepung terigu, gula, telur dan lemak. Penambahan tepung sukun pada proses pembuatan cake sukun dapat menghasilkan cake sukun yang memiliki aroma khas sukun dengan tekstur lembut dan memiliki rasa manis. Selain rasa yang inovatif cake sukun ini juga mengandung  air,...

ABSTRAKCarang madu atau bisa disebut juga sarang madu biasa dijumpai di acara-acara penting seperti pernikahan, syukuran, pengajian, dll. Makanan ringan ini terbuat dari bahan yang mudah didapatkan, yaitu tepung ketan, santan dan juga gula jawa. Sarang madu ini memiliki rasa yang manis dan memiliki tekstur yang renyah. Tekstur dari sarang madu ini...

ABSTRAKNugget adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Seiring berkembangnya pengolahan pangan, nugget yang biasanya terbuat dari daging ayam dapat dikembangkan melalui inovasi yang dikeluarkan oleh UKM Pak Angger yaitu nugget dari daging ikan lele. Praktek quality...

 - 

AbstrakPenelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan mikrobia aktivator terhadap kualitas pupuk organik cair urin domba ekor tipis. Penelitian dilaksanakan pada Bulan September sampai Oktober 2017 di Jatikuwung Experimental Farm, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Analisis pupuk organik...

AbstrakIndustri jamu tradisional merupakan kegiatan non pertanian yang menggunakan bahan atau bahan ramuan yang berupa bahan tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan sarian (galenik) atau campuran bahan yang secara turun temurun telah digunakan untuk pengobatan berdasarkan pengalaman. Salah satu indutri jamu di Boyolali adalah CV. Ibu Sri....

RINGKASANResti Sri Andriani. H0414037. “Partisipasi Masyarakat dalam Perencanaan Pengembangan Desa Wisata Segorogunung (Desa Segorogunung  Kecamatan  Ngargoyoso  Kabupaten  Karanganyar”. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Di bawah bimbingan Dr. Dwiningtyas Padmaningrum, S.P., M.Si dan Agung Wibowo, S.P.,...