BUMDes merupakan lembaga milik desa yang bergerak dibidang perekonomian desa dengan memanfaatkan potensi desa yang dimiliki. BUMDes dapat dikatakan mandiri ketika dapat mengelola unit usahanya dengan baik, serta dapat menghasilkan Pendapatan Asli Desa (PADes). Pengelolaan unit usaha yang baik mempengaruhi keberhasilan BUMDes mencapai suatu...

Ragam konsumsi pangan masyarakat Indonesia sejak zaman dahulu hingga sekarang sudah bermacam-macam salah satunya adalah mi. Indonesia memiliki berbagai jenis kuliner berbahan dasar mi. Hal ini membuat pengusaha mi bersaing dengan kompetitor lain dalam memenuhi permintaan konsumen. Mie Gacoan  merupakan salah satu restoran yang menawarkan sajian...

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor apa saja yang dihapuskan, dikurangi, ditingkatkan, dan diciptakan oleh Kedai kopi Tempat Peraduan dan penerapan blue ocean strategy pada Kedai kopi Tempat Peraduan. Metode dasar penelitian ini yaitu deskriptif. Key informan adalah pemilik, kepala cabang, dan barista. Sampel adalah konsumen sebanyak...

Bawang merah merupakan tanaman semusim yang tergolong pada komoditas hortikultura. Permintaan bawang merah yang cukup tinggi disebabkan karena bawang merah memiliki kandungan dan manfaat yang melimpah. Produksi bawang merah harus dipertahankan untuk memenuhi permintaan bawang merah yang terus meningkat. Upaya yang dapat dilakukan untuk...

The need for sambiloto plants as raw materials for traditional medicines continues to increase, but their productivity has decreased in the last two years. The supply of creat’s raw materials, taken from the original habitat, gives discontinued outcomes, so the appropriate fertilization is needed to produce a large number of high quality crowns....

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh perbedaan komposisi konsentrat dan taraf penggunaan jerami kedelai terhadap fermentabilitas ransum secara in vitro. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli-Desember 2022 di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan, Universitas Sebelas Maret, Surakarta dan Laboratorium...

Ketahanan pangan merupakan situasi dimana rumah tangga dalam segala waktu memiliki akses dan kontrol baik fisik maupun ekonomi atas jumlah pangan yang cukup dan kualitas yang baik untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan. Lokasi penelitian dilakukan di Kecamatan Nalumsari Kabupaten Jepara tepatnya di Desa Printulis dan...

Gen growth hormone receptor (GHR) memiliki peran penting dalam pengaturan pertumbuhan sebagai reseptor gen growth hormone (GH). Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis variasi gen GHR|Eco72I dan asosiasi terhadap ukuran tubuh pada tetua Ayam Maron (Ayam Kedu, Ayam Arab, Ayam Lingnan). Sampel yang digunakan sebanyak 90 sampel DNA hasil...

<!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE...

Gen NADH Dehydrogenase 5 (ND5) merupakan salah satu gen yang berada di mitokondria yang digunakan untuk membedakan daging sapi domestik dan impor. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengembangkan marker DNA gen ND5 untuk autentikasi daging sapi Bali. Penelitian ini menggunakan 30 sampel darah sapi Bali dan 9 sampel darah sapi jenis lain (sapi PO,...