Peternakan sapi merupakan bidang usaha yang berhubungan dengan kebutuhan akan daging dan susu di masyarakat. Usaha ternak sapi tidak hanya menghasilkan output berupa daging dan susu, tetapi juga menghasilkan limbah. Limbah peternakan dapat dimanfaatkan menjadi biogas sebagai sumber energi alternatif. Penggunaan biogas sebagai sumber energi akan...

AbstrakPenyuluhan   merupakan   suatu   proses    pembelajaran,   maka keberhasilannya  sangat   bergantung  pada   sejauh  mana  proses   pembelajarannya dengan  sebaiknya. Disinilah penyuluh menjadi faktor utama  yang  penting  untuk memberikan pengetahuan bagi petani  dan peternak.  Terdapat kegiatan penyebaran...

AbstrakPeningkatan    produktivitas   puyuh   dapat   dilakukan    dengan penyediaan pakan    yang    berkualitas   dengan    pemberian   L-kamitin  dan minyak    ikan. Suplementasi  minyak ikan  dalam   pakan   merupakan   salah  satu  metode   untuk memenuhi    kebutuhan    asam    lemak  ...

AbstrakKekurangan  pakan  baik  secara  kualitas  maupun  kuantitas  dapat menyebabkan    rendahnya    produksi    temak    yang   dihasilkan.   Menir   kedelai merupakan bahan pakan sumber protein yang kandungan proteinnya  sangat tinggi dan   harganya   mahal   sehingga   kurang   optimal   penggunaannya  ...

Telur merupakan salah satu bahan pangan yang mengandung gizi tinggi dan merupakan sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Peningkatan kualitas telur sebagai pangan fungsional dapat dilakukan dengan memodifikasi bahan pakan dalam ransum. Salah satu modifikasi pakan yang dapat diterapkan dan diharapkan dapat memberikan nilai...

AbstrakTumbuhan   biduri  (Calolropis gigantea)    rnerupakan  tumbuhan  semak liar yang  mengandung   protease  pada  getah  dan jaringan   muda  khususnya  di pucuk  daun.  Protease   yang  berasal  dari  tumbuhan  biduri  memiliki   potensi sebagai    bahan    pengempuk    daging.    Penambahan  ...

AbstrakLimbah  peternakan  (urine  dan feses)  adalah  masalah  tersendiri  terhadap pencemaran  lingkungan yaitu masalah penampungan  dan pembuangan.  Salah satu pemanfaatan   limbah  urine  sapi  yaitu  dengan  pembuatan   pupuk  organik  cair. Pembuatan  pupuk organik  cair melalui proses fermentasi dengan bantuan bakteri...

-

AbstrakMinyak  ikan  lemuru  (Sardine/la /ongiceps)  merupakan   produk  samping dari  industri  pengalengan   ikan  lemuru.  L-kamitin  merupakan   sebuah  molekul seperti     protein     yang    mempunyai potensi     ponsitif    untuk    meningkatkan pertumbuhan  dan metabolisme lemak.Penelitian ini...